原標(biāo)題:轉(zhuǎn)擴(kuò)!國(guó)家衛(wèi)健委提醒:生肉別用水龍頭直接沖
6月18日,,國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布了《低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)夏季重點(diǎn)場(chǎng)所重點(diǎn)單位重點(diǎn)人群新冠肺炎疫情常態(tài)化防控相關(guān)防護(hù)指南(修訂版)》,,其中增加了食品消費(fèi)者、食品從業(yè)人員等人群的防護(hù)要求,,特別提出食品消費(fèi)者在處理生的肉,、禽、水產(chǎn)品等之后,,要使用肥皂和流動(dòng)水洗手至少20秒,。不要在水龍頭下直接沖洗生的肉制品,,防止濺灑污染。
為做好新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作,,指導(dǎo)重點(diǎn)場(chǎng)所,、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)人群做好防護(hù),,結(jié)合當(dāng)前夏季來(lái)臨,、天氣變熱等實(shí)際情況,國(guó)家衛(wèi)健委組織中國(guó)疾控中心等單位對(duì)《重點(diǎn)場(chǎng)所重點(diǎn)單位重點(diǎn)人群新冠肺炎疫情防控相關(guān)防控技術(shù)指南》進(jìn)行了修訂調(diào)整,,形成了《低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)夏季重點(diǎn)場(chǎng)所重點(diǎn)單位重點(diǎn)人群新冠肺炎疫情常態(tài)化防控相關(guān)防護(hù)指南(修訂版)》,。
第三部分人群篇《食品消費(fèi)者》明確——
1.保持良好衛(wèi)生習(xí)慣。購(gòu)物或就餐時(shí)做好個(gè)人防護(hù),,戴好口罩,,保持社交距離,咳嗽或打噴嚏時(shí)掩蓋口鼻,,購(gòu)物回家要洗手,。
2.使用清潔的水和食材。購(gòu)買(mǎi)食用新鮮的肉,、水產(chǎn)品等食材,,清洗加工食物、清潔烹飪用具和餐具以及洗手均應(yīng)要使用清潔的水,。
3.家庭制備食物注意關(guān)鍵環(huán)節(jié)衛(wèi)生,。特別是處理生的肉、禽,、水產(chǎn)品等之后,,要使用肥皂和流動(dòng)水洗手至少20秒。不要在水龍頭下直接沖洗生的肉制品,,防止濺灑污染,。購(gòu)買(mǎi)、制作過(guò)程接觸生鮮食材時(shí)避免用手直接揉眼鼻,。
4.生熟分開(kāi),。生熟食品分開(kāi)加工和存放,尤其在處理生肉,、生水產(chǎn)品等食品時(shí)應(yīng)格外小心,,避免交叉污染。盡量不吃生的水產(chǎn)品等,。
5.煮熟燒透食物,。加工肉、水產(chǎn)品等食物時(shí)要煮熟,、燒透,。
6.分別包裝,、分層存放食物。生的肉,、水產(chǎn)品等食物在放入冷凍層之前最好先分割成小塊,、單獨(dú)包裝,包裝袋要完整無(wú)破損,,生,、熟食物分層存放。
7.提倡分餐,、使用公勺公筷,。
看到這里,小伙伴們一定會(huì)有個(gè)疑問(wèn):
生肉不能用水龍頭直接沖,,
那到底該怎么洗,?
答案是:用盆?。?/strong>
最重要的是,,
洗完之后一定要好好洗手,!
生熟分開(kāi),,
案板刀具什么的一定備兩套;
不吃生冷,!
太長(zhǎng)記不住,就存這張圖↓
原標(biāo)題:危機(jī)下的斯里蘭卡民眾:身處一個(gè)破產(chǎn)的國(guó)家,每天都有新的心碎南亞島國(guó)斯里蘭卡以海灘,、寺廟,、美食聞名于世。
2022-07-12 05:57:29斯里蘭卡