原標(biāo)題：豬肉價(jià)格突然反彈！一公斤漲近7元,，接下來怎么走

截至6月29日,，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格達(dá)到45.45元每公斤。

就在一個(gè)月前,，也就是5月29日,，全國豬肉均價(jià)為38.65元每公斤。

一個(gè)月內(nèi),，漲了6.8元,，漲幅超過17%。

與此同時(shí),，生豬的出欄價(jià)格更是上漲超過了30%,。

而就在三四月份，豬肉價(jià)格還在一路向下,。

豬肉價(jià)格一個(gè)月每公斤漲近7元

“二師兄”到底怎么了,？記者在嘉興進(jìn)行了采訪。

豬肉批發(fā)價(jià)格一個(gè)月反彈17%

從5月底以來,，全國豬肉價(jià)格已在不知不覺中走出了一撥止跌反彈的行情,。

記者趕到浙江嘉興市的一處農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，商戶告訴記者,，最近一個(gè)月豬肉的進(jìn)貨價(jià)天天在漲,。

嘉興市豬肉商戶表示，漲價(jià)漲了半個(gè)多月,，一公斤漲了十幾元,，本來是三十七元多每公斤。

另一位商戶也表示,，基本上反彈到了去年十月份的價(jià)格,，那時(shí)候進(jìn)價(jià)是五十元每公斤，現(xiàn)在是四十七元每公斤,。

商戶告訴記者,，店鋪里的豬肉都是從批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)的白條豬自己分割的，只會(huì)賺固定的加工費(fèi)用,。

由于最近價(jià)格每天都在漲,，前來消費(fèi)的顧客明顯變少，一整天只能賣掉兩三頭白條豬,，生意大不如前,。

有商戶表示，現(xiàn)在賣出的豬肉減量了一半多,。

有的嘉興市消費(fèi)者也表示,，以前買肉，去年就是十二元每斤,，現(xiàn)在二十四五元每斤,，漲了一半。

豬肉價(jià)格一個(gè)月每公斤漲近7元

記者了解到,，由于受非洲豬瘟的影響,，目前國內(nèi)的生豬調(diào)配范圍普遍在300公里以內(nèi)，因此豬肉價(jià)格受地域影響較大,，不少地區(qū)的豬肉零售價(jià)格漲幅可能接近30%,。

新湖期貨農(nóng)產(chǎn)品分析師 陳燕杰：這撥豬肉價(jià)格反彈，是從北方開始往南方蔓延,，可能有地區(qū)幅度會(huì)相對(duì)大一點(diǎn),，有的地區(qū)會(huì)比較溫和。

從36個(gè)城市的平均豬肉零售價(jià)來看,，大概從5月底的一斤27元,，漲到了最近的一斤28-29元的水平。

養(yǎng)豬戶每頭豬可賺2000元

屠宰企業(yè)宰一頭豬虧2元

豬肉價(jià)格上漲,，主要就是生豬價(jià)格上漲所致,，短短一個(gè)月時(shí)間里，國內(nèi)生豬的價(jià)格上漲了30%,。

目前,，全國26個(gè)省市生豬價(jià)格在每公斤34元以上，最高甚至漲至每公斤39元,。

這次豬價(jià)大幅反彈的原因是什么呢,？養(yǎng)殖戶對(duì)當(dāng)前的行情怎么看？

曹偉是浙江嘉興市的一位生豬養(yǎng)殖戶,，他從事養(yǎng)豬行業(yè)已有二十多年,，現(xiàn)在一共養(yǎng)著5000頭豬,，一年的出欄量大約是6000頭左右，能繁母豬的數(shù)量在480頭,。

相比去年,，無論是存欄量還是能繁母豬的數(shù)量都減少了一些，這主要是為了防控非洲豬瘟,，降低養(yǎng)殖密度,。

曹偉告訴記者，目前算上飼料,、水電等養(yǎng)豬綜合成本為每斤10元錢,，而最近屠宰場(chǎng)收購的價(jià)格是每斤17元，利潤十分可觀,。

此外,，由于現(xiàn)在豬場(chǎng)封閉、補(bǔ)欄困難,，因此養(yǎng)殖戶會(huì)將小豬養(yǎng)9個(gè)月,，在300斤時(shí)出欄，算下來每頭豬可賺2000元錢,。

曹偉表示,，今年3月份時(shí)出欄價(jià)格在每斤19-20元左右，4月底到5月初回到每斤13元左右,，現(xiàn)在又漲到了每斤17、18元,。從每斤13元漲到17,、18元大概用了不到一個(gè)月。

豬肉價(jià)格一個(gè)月每公斤漲近7元