白酒標簽不得標注特供專供等字樣 禁用添加劑調(diào)色調(diào)香
原標題：市場監(jiān)管總局：白酒標簽不得標注“特供”,、“專供”等字樣
金融界12月15日消息 市場監(jiān)管總局就《白酒生產(chǎn)許可審查細則（征求意見稿）》征求意見。
其中提到,，生產(chǎn)年份酒的企業(yè)應(yīng)建立年份酒質(zhì)量安全標準,，年份酒標簽應(yīng)如實標注所使用各種基酒的真實年份和比例；白酒標簽不得標注“特供”,、“專供”,、“專用”、“特制”,、“特需”等字樣,。
企業(yè)應(yīng)建立原輔料管理制度，保證采購使用的原輔料符合相應(yīng)的食品安全標準及其執(zhí)行的產(chǎn)品標準規(guī)定,，不得采購使用食品添加劑進行調(diào)色調(diào)香調(diào)味,。
白酒生產(chǎn)許可審查細則（2021版）（征求意見稿）
第一章 總 則
第一條 為了做好白酒生產(chǎn)許可審查工作，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)和標準規(guī)范,，制定白酒生產(chǎn)許可審查細則（以下簡稱細則）,。
第二條 本細則應(yīng)與《食品生產(chǎn)許可審查通則》結(jié)合使用，適用于白酒生產(chǎn)許可審查工作,。企業(yè)僅有包裝場地,、工序、設(shè)備或企業(yè)具有完整的制曲,、發(fā)酵,、蒸餾等生產(chǎn)場所、設(shè)施設(shè)備,、生產(chǎn)工藝等條件,，但以勾調(diào)、灌裝等包裝工序作為生產(chǎn)開始的,，均屬于分裝行為,，不予生產(chǎn)許可。
第三條 實施食品生產(chǎn)許可管理的白酒,，是指以糧谷為主要原料,，以大曲、小曲,、 麩曲,、 酶制劑及酵母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮,、糖化,、發(fā)酵、蒸餾,、陳釀,、勾調(diào)而成的蒸餾酒。其類別名稱為白酒（類別編號1501）,，品種明細分為：1．白酒,；2．白酒原酒。
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