今日冬至：正式進入“數(shù)九”天 別忘回家吃餃子
原標(biāo)題：今日冬至丨冬至大如年三九藏冬趣
“天時人事日相催,，冬至陽生春又來?！倍?，又稱冬節(jié)、長至,、亞歲等,，既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日,。
俗語有“冬至一陽生”,，此日太陽直射南回歸線，地球北半球白天最短,，夜晚最長,，這以后隨著地球的公轉(zhuǎn),，太陽直射的位置逐漸北移，北半球的白天逐漸變長,，正所謂“冬至日頭升,，一天長一針”。
冬至有三候：一候蚯蚓結(jié),； 二候麋角解,；三候水泉動,。
自冬至開始,，我們正式進入“數(shù)九”天。
“一九二九不出手,，
三九四九冰上走,，
五九六九沿河看柳，
七九河開,，八九雁來,，
九九加一九，耕牛遍地走,?！?/p>
各地有不同版本的“九九歌”，但都生動形象地記錄著冬至到來年春分的物候變化,。
很多地區(qū)在冬至這一天有祭天祭祖的習(xí)俗,，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。
祭祖的同時,，有的地方也祭祀天神,、土地神，叩拜神靈,，以祈福來年風(fēng)調(diào)雨順,，家和萬事興。
“冬至大如年”,，足以見古人對冬至的重視,。在廣袤的中華大地上，因地域不同,，各地的冬至飲食習(xí)俗存在著諸多差異,。
在北方，餃子是冬至的“標(biāo)配”,。冬天天寒,，容易凍著耳朵，而餃子形如“耳朵”,，人們覺得吃餃子可以保護耳朵,。
南方人喜歡在冬至這天闔家團聚,、圍爐夜坐，吃上一碗熱氣騰騰的湯圓,，其樂融融,、團團圓圓。
俗諺有云,，“冬至餛飩夏至面”,。在冬至這天，浙江杭州,、嘉興,、紹興一帶的人常食餛飩。這個習(xí)俗在宋朝時已經(jīng)頗為流行了,。
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