“6月10日,簽合同裝修,;
7月18日,,試營業(yè);
7月20日,,遇洪水停業(yè),;
7月26日,,恢復營業(yè);
8月1日,,報出疫情停業(yè),;
9月3日,恢復營業(yè),;
9月份,,受疫情影響生意慘淡;
10月份,,努力經(jīng)營,,稍有起色;
11月1日,,又報出疫情受影響,;
12月份,鼓足勁頭干,,生意回升,;
1月3日,鄭州又報出疫情,,被通知禁止堂食,,暫停營業(yè)?!?/p>
賈東明自己設計的海報
這是賈東明自己設計的海報,,沒什么美感。他把海報搬到門口,,鎖上店門,轉(zhuǎn)頭拍下了一張照片,,發(fā)到200多人的顧客群里,。“要告訴大家我們暫停營業(yè)了,,不能讓顧客白跑一趟,,更不能讓他們覺得店倒閉了”,賈東明心里想著,。
事實上,,當賈東明貼出“辛酸史”海報時,火鍋店已經(jīng)停業(yè)4天了,。1月3日,,鄭州市在例行核酸檢測中發(fā)現(xiàn)2例新冠病毒無癥狀感染者,部分街道被劃入防范區(qū),,餐飲場所禁止堂食,,賈東明的火鍋店就在其中,。
火鍋店開在鄭州市管城回族區(qū)南邊的紫東路上,隔壁有一家酒店,,對面是一個小區(qū),。“雖然人流量大,,但存不住人,,這附近也沒有什么商務樓,店里白天幾乎沒生意,,全靠晚上”,,賈東明說。元旦假期的晚上是外出用餐的高峰期,,火鍋店的生意連著2天都很不錯,,但突如其來的疫情打斷了這一切。
1月3日中午,,正在營業(yè)的火鍋店接到了禁止堂食的通知,,賈東明給一位客人打包完菜品,隨后把店里剩下的蔬菜和肉分給員工,,就匆匆關(guān)上店門,。關(guān)上店門的那一刻,賈東明感到很沮喪:“就像一個急剎車,,我們好不容易爬起來了,,又給打趴下一樣?!?/p>
開業(yè)兩天就遇上特大暴雨
隨后又因疫情停業(yè)1個月
賈東明回憶,,2021年6月10日,他租下這間臨街的店面,,一個月房租3萬元,。為了盡快開業(yè),簽完合同的當天,,他就帶著裝修工人進場了,。店鋪裝修涉及多個工種,往往需要交叉施工,,為了盯進度,,有好幾天賈東明干脆睡在了店里的板凳上。
2年多時間,,火鍋店賣出了含有“地溝油”的鍋底49837鍋,銷售金額高達228.93萬余元,,經(jīng)營者被法院判處支付銷售額十倍賠償金,,共2289.3萬余元。
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