海天與“千禾們”的零添加博弈股價(jià)大跌究竟冤不冤(2)

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2022-10-11 16:02:31 北京商報(bào)

接連回應(yīng)澄清,，未能平息風(fēng)波,。在鳳凰網(wǎng)的一組調(diào)查數(shù)據(jù)中，超六成的消費(fèi)者認(rèn)為海天醬油食品添加劑“雙標(biāo)”事件不合理,；超四成的消費(fèi)者表示不會(huì)再選購(gòu)海天味業(yè)的產(chǎn)品。

事情發(fā)展到現(xiàn)在，已經(jīng)不是海天味業(yè)一家之事,，整個(gè)調(diào)味品行業(yè)也正在受到影響。北京商報(bào)記者注意到,，截至10月10日收盤(pán),，中炬高新、安記食品等都出現(xiàn)不同程度的股價(jià)下跌,。中炬高新下跌4.3%,，安記食品下跌3.94%。

回顧事件,，調(diào)味品含有添加劑似乎是消費(fèi)者最關(guān)注的話(huà)題。對(duì)此,，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬告訴北京商報(bào)記者,，食品添加劑只要在國(guó)標(biāo)的使用范圍之內(nèi)就是安全的,，消費(fèi)者不必“談添加劑就色變”，關(guān)鍵是要看劑量,?！跋M(fèi)者不僅要有健康意識(shí)，還要有健康知識(shí)去支撐,?！敝斓づ钛a(bǔ)充道,。

國(guó)家高級(jí)食品檢驗(yàn)師王思露表示,，我國(guó)現(xiàn)行的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 《GB2760食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的食品添加劑使用范圍和限量值,，都是經(jīng)過(guò)科學(xué)研究及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估被證明安全可靠的，企業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定生產(chǎn)的產(chǎn)品,，不會(huì)對(duì)消費(fèi)者身體健康造成危害,。

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)在其官網(wǎng)發(fā)布的《關(guān)于“醬油風(fēng)波”需要澄清的幾個(gè)問(wèn)題》中提到,，這種將國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)正常銷(xiāo)售的不同等級(jí),、不同口味的產(chǎn)品進(jìn)行簡(jiǎn)單對(duì)比，有失片面,，沒(méi)有秉持客觀,、公正,、科學(xué),、準(zhǔn)確開(kāi)展輿論監(jiān)督和引導(dǎo)消費(fèi)的理念,。同時(shí),，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)表示,，符合我國(guó)現(xiàn)行的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的食品添加劑不會(huì)對(duì)消費(fèi)者身體健康造成危害。

“零添加”躺贏,？

此次風(fēng)波中,，有一個(gè)較為明顯的例外,，當(dāng)眾多品牌應(yīng)聲下跌時(shí)，曾公開(kāi)表示零添加調(diào)味品收入占調(diào)味品營(yíng)收的50%以上的千禾味業(yè)一字漲停,，也由此被業(yè)界稱(chēng)為此次風(fēng)波中最大的贏家。10月10日,，千禾味業(yè)開(kāi)盤(pán)即封上漲停，截至收盤(pán)，千禾味業(yè)報(bào)漲停價(jià)16.59元/股,，漲幅為10.01%,，總市值為159億元,。

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