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海天味業(yè)市值蒸發(fā)超400億 主要靠賣醬油賺錢

關(guān)鍵詞：
2022-10-12 21:26:22  界面新聞

文|李童孟令稀

編輯|陳臣

自9月30日首度回應(yīng)“雙標(biāo)”爭議以來,，海天味業(yè)市值已下跌超1成,，蒸發(fā)超400億元。風(fēng)波持續(xù)近半月,，熱度依然不減,。10月10日,，海天味業(yè)百度搜索指數(shù)創(chuàng)年內(nèi)新高,，單日上漲超5倍。海天味業(yè)到底是一家怎樣的企業(yè),？

陷入“雙標(biāo)”風(fēng)波的醬油對海天有多重要？

海天味業(yè)醬油年產(chǎn)量已占到全國總產(chǎn)量的三分之一,。界面數(shù)據(jù)根據(jù)艾媒咨詢和海天味業(yè)財報數(shù)據(jù)估算,，截至2021年，海天味業(yè)醬油年產(chǎn)量264.72萬噸,，占全國總產(chǎn)量的34%,，占比已連續(xù)4年上漲,。

           

海天味業(yè)賺錢主要靠賣醬油。2011年至2021年,，海天味業(yè)主營業(yè)務(wù)收入中,，醬油產(chǎn)品收入連續(xù)11年占比超6成。同期,，另外兩大產(chǎn)品調(diào)味醬和蠔油收入占比合計約3成,。今年上半年，醬油產(chǎn)品收入占比跌至59.1%,，依然高于其他產(chǎn)品,。

           

海天醬油不僅賣得最好，利潤還高,。截至2021年,，近11年間，海天味業(yè)醬油產(chǎn)品毛利率始終高于主營業(yè)務(wù)整體毛利率,。相比之下,，調(diào)味醬和蠔油的毛利率基本都低于整體水平。

           

相比高端醬油,，便宜醬油賣得更好,。截至2019年末，海天味業(yè)醬油產(chǎn)品中,，中低檔醬油占比合計為6成,，高檔醬油占比為4成。

           

海天調(diào)味品行業(yè)市占率第一,，但3大產(chǎn)品也賣不動了

海天味業(yè)3類主要產(chǎn)品營收遇上了瓶頸期。截至2021年,，海天味業(yè)醬油營收增速連續(xù)4年下降,，蠔油營收增速連續(xù)3年下降，調(diào)味醬營收增速也低于2020年同期,。到2022年上半年,，調(diào)味醬產(chǎn)品營收出現(xiàn)下跌，醬油和蠔油營收增速也都降至個位數(shù),。

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