神秘的大自然,,有其特有的自然規(guī)律河一套生存法則,,所以才繁育生長著各種動植物,形成了我們五彩斑斕的世界。經(jīng)過不斷地進(jìn)化,,我們?nèi)祟愐揽孔约旱穆斆鞑胖牵鸩阶叩搅丝梢哉f是食物鏈的頂端,,成了大自然各種生靈中的佼佼者,。
素食動物更受歡迎
我們平時吃的肉類主要就是來源于豬,、牛、羊、雞鴨鵝,,顯而易見,,這些動物都是素食性或是雜食性動物,,而一些食肉動物卻在餐桌上幾乎看不到它們的身影,除了那些國家級的保護(hù)動物,例如老虎,、豹子等,,或許人們怕把牢底坐穿不敢捕殺吃肉,,那對于其他的食肉動物同樣是不來電,,這究竟是因?yàn)槭裁茨兀?/p>
1.素食動物數(shù)量大,,捕殺風(fēng)險小
不光是現(xiàn)在,就在遠(yuǎn)古時代,,人們也很喜歡吃素食動物,究其根本就是捕殺大型食肉動物太危險了,。以前的人們手無寸鐵,捕獵的裝備只是削尖了的木棍,,唯一的優(yōu)勢就是群體活動,,人數(shù)眾多。
可并不是人人都是武松,,三拳就能將老虎打死,。要是野獸發(fā)起瘋來,誰把誰當(dāng)成食物還不一定呢,,況且它們的數(shù)量本來就不多,。大家可以看下圖中所表示的營養(yǎng)級,各種植物在第一營養(yǎng)級,,素食動物在第二營養(yǎng)級,,肉食動物在第三營養(yǎng)級。
可以很清楚地看到素食動物的數(shù)量很多,,所以人們就打起了素食動物的主意,。他們發(fā)現(xiàn),這種動物不僅僅數(shù)量多,,而且對人還沒有攻擊性,,受到傷害只知道逃跑。那柿子還不專挑軟的捏,,所以素食動物還是承受了更多,。
2.付出的代價太大
不知道你們是否還記得高中生物學(xué)的能量傳遞,對于它的解釋就是,,在生物之間,,被吃的動物中的10%至20%的能量才會傳遞到狩獵者的身體中。
那么在今天人口如此之大的背景之下,,想要吃肉靠的一定是養(yǎng)殖業(yè),,那么養(yǎng)殖業(yè)主要靠的就是喂飼料,我們不妨設(shè)想一下,假如我們今天以狼肉為食,,那么狼的主要飼料是不是羊,?
我們就按照能量傳遞的最大效率20%來計算,想要養(yǎng)一頭重200斤的狼,,需要的羊肉就是1000斤,,難道這1000斤羊肉我們自己吃著不香嗎?為啥還非得弄這投入大回報少的事呢,?
相反飼養(yǎng)一些素食動物,,首先就是飼料的問題不用考慮,漫山遍野的野草任憑你吃,,其次就是不和人的飲食習(xí)慣發(fā)生關(guān)系,,不會搶我們的吃的,所以相比之下還是飼養(yǎng)素食動物更合理一些,。
3.積累的毒素太多
大魚吃小魚,,小魚吃蝦米這個道理人人都明白,可就是在這樣的食物鏈條中,,卻存在著一個十分危險的隱形交易,,小魚吃掉蝦米后,蝦米中的毒素就會流向小魚身體中,,以此類推,大魚的體內(nèi)包含小魚和蝦米的毒素,。
人們把這種現(xiàn)象成為富集作用,,也被稱為生物放大作用。這些毒素包括重金屬,、農(nóng)藥,、甚至是放射性化學(xué)物質(zhì)。在這張生態(tài)網(wǎng)中,,隨著營養(yǎng)級不斷提升,,生物體內(nèi)的毒素就會越攢越多,尤其是位于食物鏈頂端的食肉動物,,這時候人們要是再以它們?yōu)槭车脑?,那真的就是觸碰了毒窩了。
這不就有例子說明了這件事嘛,,在近代的考古挖掘中,,考古人員曾經(jīng)挖掘到許多百萬年前人類的骨骼,他們發(fā)現(xiàn)這些骨骼大多數(shù)都有一個共同點(diǎn)——上面布滿了斑點(diǎn),。而研究生物的專家認(rèn)為這些斑點(diǎn)是一種疾病,,致病因是維生素A過量。
過量的原因就是早期人類大量食用了肉食動物的內(nèi)臟,尤其是肝臟,,因?yàn)檫@是解毒的場所,。而人們吃素食動物的肝臟就不會發(fā)生這樣的情況。所以在多年的經(jīng)驗(yàn)累積過程中,,人們也漸漸抵觸食肉動物,。
無肉不歡的現(xiàn)代人
其實(shí),人類也并非是對食肉動物一點(diǎn)興趣都沒有,,還是存在這樣一少部分人會吃蛇肉和貓肉等等,。曾經(jīng)有過這樣一個投票調(diào)查,來自全球范圍內(nèi)的志愿者需要選出他們的食物偏好,,被要求在蔬菜,、水果、谷物,、海鮮,、肉蛋奶中選取一種自己最離不開的食物。
結(jié)果十分令人意外,,數(shù)千名的參與者幾乎一邊倒地將選票投給了肉,!來自不同的地理環(huán)境、不同的宗教信仰和不同的文化背景,,為什么人類還會不約而同選擇肉類呢,?顯然這并不是其中某個人的飲食偏好所決定的,這背后其實(shí)是人類上百萬年的演變進(jìn)化之路,。
要知道,,我們的祖先一開始是雜食性動物,并且是以素食為主的,,大約260萬年前,,非洲氣候變遷制備減少,一些靈長類被迫走出雨林,,想改變原有的飲食結(jié)構(gòu),,和原有的食物相比,動物的肌肉和脂肪能提供豐富的能量,,特別是構(gòu)建肌肉組織所需的蛋白質(zhì),。
隨著肉類這種高熱量、高營養(yǎng)的食物在飲食結(jié)構(gòu)中比例不斷增加,,讓早期的人類不必再花費(fèi)大量的時間來咀嚼,,更多的營養(yǎng)可以優(yōu)先供給給大腦。
經(jīng)過上百萬年的演化,,人類的腦容量和體型都在不斷增加,,同時為了不斷吃到肉,,人與人之間還需要加強(qiáng)溝通合作,制定策略,。
這樣我們祖先的語言能力才得以開發(fā),,智力得到鍛煉、動手能力得到加強(qiáng),,以及人的社會屬性對人的發(fā)展,。大腦和身體在這一過程中進(jìn)化了上百萬年?;蛟S你們也不曾想過,,吃肉還會有這么大的意義。
無論是食肉動物也好,,還是素食動物也罷,,在每個生靈不斷進(jìn)化的過程中,整個生物網(wǎng)的水平也在不斷提高,,每種生物都在不斷明確自己想吃的是什么,,抵觸的是什么,我們把這種思想稱為經(jīng)驗(yàn),。而這種經(jīng)驗(yàn)只是盛行于整體環(huán)境穩(wěn)定的今天,,一旦某個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,或者是生物數(shù)量急劇減少,,那么吃食肉動物將會打破這一規(guī)則,,所以你還知道那些能吃的肉食動物嗎?