淄博燒烤燒烤師傅工資上萬近30年的從來沒有見過這樣的陣仗

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2023-04-29 16:32:24 時代財經(jīng)APP

12萬人涌入淄博，燒烤師傅工資上萬

凌晨四點(diǎn)半，王小立的王牌燒烤才剛剛結(jié)束一天的營業(yè),。

他在淄博經(jīng)營了近30年的燒烤,，從來沒有見過這樣的陣仗——來自全國各地的游客在近一兩月的時間里涌入淄博，只為一件事,，吃燒烤,。

山東淄博,，食客正在享用燒烤。中新社記者梁犇攝

有人不遠(yuǎn)千里驅(qū)車趕來,，就為了吃上一口短視頻里的淄博燒烤：用本地特色的小餅,，對折再對折，摁進(jìn)盤里的蘸料,，攤開之后放在手心里,，夾上小蔥，再把炭火爐上烤得滋滋冒油的烤串包在餅里用力一擼,，抽掉鐵簽,，開吃！

這個五一假期,，各大社交平臺上最火的旅游目的地毫無疑問是淄博,。游客們吃空了燒烤搭配的小餅，燒烤爐也賣斷了貨,。

根據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù),，五一假期首日，“北京南-淄博”火車票開售1分鐘即售罄,，“五一”期間淄博旅游訂單（含酒店,、景點(diǎn)門票）同比增長超2000%。

淄博文旅預(yù)估,，“五一”期間將有超12萬人前往當(dāng)?shù)?，交通運(yùn)輸、住宿餐飲和景區(qū)接待等相關(guān)行業(yè)都面臨巨大挑戰(zhàn),。

“我不希望這么忙,，壓力太大了”

“這手機(jī)號碼沒法用了?！痹缟?點(diǎn)多,，王小立的手機(jī)就有源源不斷的電話打進(jìn)來，屏幕暗了又亮,。

“我在開往淄博的高速路上,，晚上10點(diǎn)多能到，還有位置嗎,？”他反反復(fù)復(fù)地回答著同樣的問題,，燒烤店什么時間開門、需不需要排隊,、能不能預(yù)留座位,。有一次，他把手機(jī)落在房間里,，半個多小時過去,，多了100多通未接電話,。

王小立還記得，從3月3號的那個周五開始,，來淄博吃燒烤的人一周多過一周,。誰也說不清楚淄博燒烤究竟是踩中了哪一條流量密碼，熱情的游客硬生生把夜市生意做到了午市,。早上不到10點(diǎn),，就有客人堵在店門口，準(zhǔn)備搶占第一波吃燒烤的座位,。

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