吃一顆陽(yáng)光玫瑰葡萄等于吃24遍農(nóng)藥？事實(shí)真相大揭秘(2)

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2023-10-04 00:43:15 光明網(wǎng)

長(zhǎng)久保存是由于泡“藥水”？

有網(wǎng)友在網(wǎng)上分享了自己購(gòu)買的陽(yáng)光玫瑰葡萄放冰箱長(zhǎng)達(dá)1個(gè)多月都沒(méi)有腐爛的經(jīng)歷，這也引起了大家的憂慮,。

王強(qiáng)介紹，陽(yáng)光玫瑰葡萄不同于其他品種的葡萄,，其具有果肉硬脆的特點(diǎn),，耐貯存,、運(yùn)輸,，因此本身貯藏期比較長(zhǎng)，特別是在保濕無(wú)菌冷藏條件下,，貯存1個(gè)月不腐爛完全是有可能的,，專業(yè)性大規(guī)模貯存時(shí)間甚至可達(dá)3個(gè)月左右。

王強(qiáng)表示,，陽(yáng)光玫瑰葡萄短期貯存通常不需要使用防腐劑,，如果需要長(zhǎng)期貯存有可能使用二氧化硫緩釋片，但用于控制貯存空間病菌的緩釋片并不與葡萄接觸,，從國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系質(zhì)量安全與營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)崗位團(tuán)隊(duì)檢測(cè)情況來(lái)看,，未發(fā)現(xiàn)葡萄中二氧化硫超標(biāo)（0.05g/kg）現(xiàn)象。

陽(yáng)光玫瑰葡萄便宜了,？為什么口感有變化,？

科信食品與健康信息交流中心科技傳播部主任阮光鋒在“全民較真-騰訊新聞”微信公眾號(hào)撰文表示，《2022年中國(guó)陽(yáng)光玫瑰葡萄產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)分析報(bào)告》顯示,，2021年,，全國(guó)陽(yáng)光玫瑰種植面積約31.21萬(wàn)畝，收獲面積約20.42萬(wàn)畝,。與2016年全國(guó)陽(yáng)光玫瑰種植面積10.01萬(wàn)畝相比,，近5年間種植面積增長(zhǎng)超20萬(wàn)畝。從種植區(qū)域分布來(lái)看,，陽(yáng)光玫瑰種植區(qū)域也已經(jīng)遍及全國(guó)各地,。原來(lái)陽(yáng)光玫瑰葡萄種植少、產(chǎn)量低,，所以賣的貴,，現(xiàn)在全國(guó)各地都在種，產(chǎn)量上去了,，價(jià)格自然就下來(lái)了,。

阮光鋒稱，至于說(shuō)味道不如以前，一方面是種植戶水平不一樣,。隨著陽(yáng)光玫瑰葡萄種植戶越來(lái)越多,，有些小的種植戶種植水平可能就會(huì)差一些，出品不穩(wěn)定,，導(dǎo)致口感變差,。另一方面是因?yàn)槭バ迈r感了。以前大家都沒(méi)有怎么吃過(guò)陽(yáng)光玫瑰,，覺(jué)得新鮮,、口感跟別的葡萄不一樣，所以主觀分?jǐn)?shù)都會(huì)打得更高,。但現(xiàn)在陽(yáng)光玫瑰葡萄已經(jīng)很常見(jiàn),，大家也經(jīng)常吃，吃多了自然就習(xí)以為常,，也就覺(jué)得沒(méi)有那么好吃了,。

來(lái)源丨上海網(wǎng)絡(luò)辟謠、農(nóng)民日?qǐng)?bào),、全民較真

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(責(zé)任編輯：楊靖)

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