外賣漏送2份飯客人要求整單退款老板喊冤也沒轍(2)

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2023-10-31 09:10:44 北京晚報(bào)

中午忙完，負(fù)責(zé)這單的員工找到齊老板,，把191元錢轉(zhuǎn)給他,。他告訴齊老板,，自己會對這單負(fù)責(zé)的,。

“這個(gè)員工年紀(jì)大了,，在我店里也有三四年了?！饼R老板看著員工轉(zhuǎn)來的錢左右為難,，“從道理上講,，這一單確實(shí)出了問題,，確實(shí)要罰一下。但是如果因?yàn)?份米飯就要罰賠全單,，那相當(dāng)于他白干了一整天……”齊老板想來想去，退了一半的錢給員工,，當(dāng)作一次教訓(xùn)。

“憑良心說,，我們少送一份飯，要么退一部分錢,，要么補(bǔ)上這份飯。出了錯(cuò)不給任何補(bǔ)救機(jī)會,，非要我們把錢全部賠掉,，這些魚都是員工一片一片切的,，用的最新鮮的食材……遇上這種事，你說氣不氣,？但是有什么辦法呢,，咬著牙也得答應(yīng),?！?/p>

這一個(gè)單能讓人難受很長時(shí)間

齊老板是重慶人，1995年來杭州做餐飲,，他說自己這么多年下來，風(fēng)風(fēng)浪浪也見過一點(diǎn),，“要是真碰到個(gè)脾氣比這客人還差的硬茬老板，搞不好上門去吵架的都有”,。

在拱墅區(qū)開燒烤店的劉老板也遇到過類似事情,。

“一個(gè)客人點(diǎn)了100多塊錢烤串和一瓶啤酒，因?yàn)榈昀锩?，啤酒忘了送。他電話打過來,，我先向他道歉，他回復(fù)我：‘沒有啤酒,，吃個(gè)××的燒烤！’”言語非常污穢不堪,。

劉老板給對方提了幾個(gè)解決方案：要么啤酒錢退掉，或者再下個(gè)單補(bǔ)上這瓶啤酒,，要么打個(gè)折……但所有方案都被對方一口否決,，只要求全額退款,。

“我當(dāng)時(shí)真的忙得不行，沒辦法繼續(xù)跟他掰扯下去，就答應(yīng)退款了,。”劉老板說,，當(dāng)然退款也無法退貨，這一單相當(dāng)于白送,。

劉老板開店一年半,，做外賣也一年半，備餐備錯(cuò),、少備的情況也不時(shí)會有出現(xiàn)，他說一般客人電話打來,，都是有商有量和和氣氣,，“罵人的客人少，但是這么一個(gè)就能讓你難受很長時(shí)間”,。

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