用電熱水器沖調(diào)飲料商家已被責(zé)令停業(yè)整改店主稱70℃水沒問(wèn)題；黃浦區(qū)通報(bào),！

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2023-11-29 17:23:54 新民晚報(bào)

11月26日

上海一黃浦區(qū)火鍋店

在眾目睽睽下

用熱水器水沖調(diào)飲料的視頻

在網(wǎng)上迅速傳播

網(wǎng)傳視頻截圖

11月27日傍晚

黃浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員赴現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查

執(zhí)法人員在店內(nèi)找到了涉事的熱水器

店家聲稱有凈水設(shè)備

但執(zhí)法人員并未找到

趕來(lái)的店主最終承認(rèn)

用電熱水器沖泡飲料

店主還解釋本來(lái)是用沸水沖泡飲料

但塑料壺會(huì)有味道

后來(lái)就換了熱水器

溫度是70℃

滅菌其實(shí)是合格的

執(zhí)法人員當(dāng)即指出

正常情況下應(yīng)該用100℃的水

該店已被要求暫停自制飲品

監(jiān)管部門取樣熱水器出水

及相關(guān)自制飲料送檢

后續(xù)將根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果依法處理

監(jiān)管部門現(xiàn)場(chǎng)抽樣送檢圖片來(lái)源：黃浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

該經(jīng)營(yíng)者為幺富貴云南酸湯牛肉火鍋店（營(yíng)業(yè)執(zhí)照登記名稱：彤威餐飲管理（上海）有限公司福州路店,；地址：福州路615號(hào)底統(tǒng)內(nèi)閣-1號(hào)）。

食品經(jīng)營(yíng)許可證顯示,，該店今年7月20日剛獲得經(jīng)營(yíng)資質(zhì),，業(yè)態(tài)為餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者（小型飯店），經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為預(yù)包裝食品銷售（含酒類（零售））,、熱食類食品制售,。

信息來(lái)源：上海市市場(chǎng)監(jiān)管局

記者發(fā)現(xiàn)，該經(jīng)營(yíng)者暫無(wú)自制飲品項(xiàng)目的許可,，除了涉嫌使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料，還可能有超范圍經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn),。

天眼查信息顯示,，彤威餐飲管理（上海）有限公司福州路店是彤威餐飲管理（上海）有限公司的分支機(jī)構(gòu)，該公司在楊浦區(qū)彰武路還有一家分店：彤威餐飲管理（上海）有限公司彰武路店,。

截至記者發(fā)稿時(shí),，福州路上的幺富貴云南酸湯牛肉火鍋店仍處于暫停營(yíng)業(yè)狀態(tài)。

消費(fèi)者差評(píng)截圖

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用電熱水器沖調(diào)飲料商家已被責(zé)令停業(yè)整改 店主稱70℃水沒問(wèn)題；黃浦區(qū)通報(bào),！

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