巧克力也是蟲(chóng)子的心頭好每塊巧克力都有蟲(chóng)絕非謠言

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2024-03-04 10:05:04 搜狐網(wǎng)

原標(biāo)題：每塊巧克力都有蟲(chóng)，未必是謠言

復(fù)工半個(gè)月,，班味取代了年味漫上心頭,。過(guò)年囤的一大包巧克力被你帶到工位,，為寡淡的生活平添一份甜蜜,。

你挑出一顆拆開(kāi)包裝，剛準(zhǔn)備一口吞下,，一只正在蠕動(dòng)的小蟲(chóng)驚喜掉落,。

明明沒(méi)過(guò)保質(zhì)期，為什么巧克力也會(huì)吃出蟲(chóng)子,？

甜而不膩,、口感絲滑的巧克力，不僅你愛(ài)吃,，也是蟲(chóng)子的心頭好,。

雖然貯藏昆蟲(chóng)有不同的食物偏好，但巧克力作為美味的集大成者,，含有多種能讓昆蟲(chóng)飽餐一頓的成分,，如可可、堅(jiān)果,、干果和小麥粉等,。其中，堅(jiān)果還是蛾類(lèi)幼蟲(chóng)的首選食物來(lái)源,。在所有受到昆蟲(chóng)侵?jǐn)_的巧克力產(chǎn)品中,，有87%都含有堅(jiān)果,。

巧克力中，高脂肪,、高熱量的夾心層對(duì)象鼻蟲(chóng),、粉螨、飛蛾等貯藏產(chǎn)品害蟲(chóng)而言也是不小的誘惑,。（圖/unsplash）

當(dāng)然,，即便是最簡(jiǎn)單的原味巧克力，蟲(chóng)子也不嫌棄,。

作為巧克力最基本成分的可可,，在不同類(lèi)型巧克力中的含量為20%-60%不等[1]?？煽蓾舛仍礁?，散發(fā)的香味越是濃郁撲鼻。

從包裝中溢出的氣味,，不僅是美食的線(xiàn)索,，還是效果極佳的“催情藥”。

研究表明,，巧克力的揮發(fā)物中,，苯甲醇、壬醛和苯乙醛等成分對(duì)螟蛾的觸角具有電生理活性,，能夠誘發(fā)性吸引和產(chǎn)卵行為,。當(dāng)你把一大包巧克力拆開(kāi)倒進(jìn)零食拼盤(pán)，無(wú)異于給它們打造了一個(gè)兼具美味和情調(diào)的約會(huì)圣地,。

可可果本身含有多種吸引昆蟲(chóng)的揮發(fā)物,，在采摘下來(lái)進(jìn)行發(fā)酵的過(guò)程中也會(huì)受到昆蟲(chóng)侵害圖。（圖/unsplash）

如果你以為一層包裝紙就能抵擋蟲(chóng)蟲(chóng)大軍的入侵,，未免就太小看它們了,。

巧克力的包裝材料多種多樣，包括鋁箔,、復(fù)合膜,、紙或塑料托盤(pán)等。在生產(chǎn)過(guò)程中,，可能會(huì)出現(xiàn)密封不良或微小破損,，讓小蟲(chóng)有了可趁之機(jī)。

12 全文共 2 頁(yè)下一頁(yè)

關(guān)閉

巧克力也是蟲(chóng)子的心頭好 每塊巧克力都有蟲(chóng)絕非謠言

相關(guān)新聞

今日熱點(diǎn)

頻道熱點(diǎn)

巧克力也是蟲(chóng)子的心頭好每塊巧克力都有蟲(chóng)絕非謠言