原標(biāo)題:“省出一輛小汽車,!”杭州阿姨曬出兒子婚宴菜單,,賬單亮了
澳龍,、帝王蟹,、東星斑
……
每桌酒水配茅臺,。
本周,,
杭州老城區(qū)居民吳阿姨
為兒子操辦的婚宴,
在余杭良渚農(nóng)村的
家宴中心圓滿舉行,。
受訪者供圖
為什么城里人不在星級酒店辦婚宴,,要跑到農(nóng)村家宴中心來辦酒?
吳阿姨悄咪咪說,,這趟婚宴辦下來,,我給兒子省出一輛小汽車的錢。
菜好新鮮便宜,,
城里人愛到農(nóng)村辦酒席
“現(xiàn)在澳龍,、帝王蟹、大鮑魚這些,,都是農(nóng)村喜宴的標(biāo)配,。”
良渚崇福村的高師傅,是吳阿姨為婚宴請來的本地大廚,,他對潮新聞?dòng)浾哒f:“去年村里做環(huán)衛(wèi)工的鄰居結(jié)婚,,燒的都是澳龍,我們鄉(xiāng)廚只收每桌兩三百元的加工費(fèi),,價(jià)錢比酒店便宜不少,。”
高師傅在余杭燒了30多年婚宴,,良渚第一場有澳龍的婚宴,,就是高師傅掌勺的。
那還是2005年,。
良渚本地一位老板嫁女兒,,請高師傅燒一道高檔海鮮——澳龍。當(dāng)時(shí),,余杭當(dāng)?shù)剞r(nóng)村婚宴的葷菜,,主要是雞鴨魚肉,標(biāo)準(zhǔn)是400元一桌,,還沒有人家用過澳龍,。
因?yàn)橐恢话凝垼@位老板家的婚宴,,一桌菜的標(biāo)準(zhǔn)上調(diào)到了1000元,。不過,澳龍高師傅也不知道怎么燒,,他特地去杭州一家著名的酒樓請了大廚來現(xiàn)場指導(dǎo),。大廚指導(dǎo)完對高師傅說:
“你們這桌酒席,如果放在我們酒樓,,要3000元,。”
受訪者供圖
不是星級酒店消費(fèi)高,,只是農(nóng)村家宴中心更有性價(jià)比,。從去年冬天軍大衣和東北大花襖的熱銷,我們不難發(fā)現(xiàn),,如今年輕一代的樸素消費(fèi)觀,。