原標(biāo)題:“省出一輛小汽車(chē)!”杭州阿姨曬出兒子婚宴菜單,,賬單亮了
澳龍,、帝王蟹、東星斑
……
每桌酒水配茅臺(tái),。
本周,,
杭州老城區(qū)居民吳阿姨
為兒子操辦的婚宴,
在余杭良渚農(nóng)村的
家宴中心圓滿(mǎn)舉行,。
受訪者供圖
為什么城里人不在星級(jí)酒店辦婚宴,,要跑到農(nóng)村家宴中心來(lái)辦酒?
吳阿姨悄咪咪說(shuō),,這趟婚宴辦下來(lái),,我給兒子省出一輛小汽車(chē)的錢(qián),。
菜好新鮮便宜,
城里人愛(ài)到農(nóng)村辦酒席
“現(xiàn)在澳龍,、帝王蟹,、大鮑魚(yú)這些,都是農(nóng)村喜宴的標(biāo)配,?!?/p>
良渚崇福村的高師傅,是吳阿姨為婚宴請(qǐng)來(lái)的本地大廚,,他對(duì)潮新聞?dòng)浾哒f(shuō):“去年村里做環(huán)衛(wèi)工的鄰居結(jié)婚,,燒的都是澳龍,我們鄉(xiāng)廚只收每桌兩三百元的加工費(fèi),,價(jià)錢(qián)比酒店便宜不少,。”
高師傅在余杭燒了30多年婚宴,,良渚第一場(chǎng)有澳龍的婚宴,,就是高師傅掌勺的。
那還是2005年,。
良渚本地一位老板嫁女兒,,請(qǐng)高師傅燒一道高檔海鮮——澳龍。當(dāng)時(shí),,余杭當(dāng)?shù)剞r(nóng)村婚宴的葷菜,,主要是雞鴨魚(yú)肉,標(biāo)準(zhǔn)是400元一桌,,還沒(méi)有人家用過(guò)澳龍,。
因?yàn)橐恢话凝垼@位老板家的婚宴,,一桌菜的標(biāo)準(zhǔn)上調(diào)到了1000元,。不過(guò),澳龍高師傅也不知道怎么燒,,他特地去杭州一家著名的酒樓請(qǐng)了大廚來(lái)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),。大廚指導(dǎo)完對(duì)高師傅說(shuō):
“你們這桌酒席,如果放在我們酒樓,,要3000元,。”
受訪者供圖
不是星級(jí)酒店消費(fèi)高,,只是農(nóng)村家宴中心更有性?xún)r(jià)比,。從去年冬天軍大衣和東北大花襖的熱銷(xiāo),我們不難發(fā)現(xiàn),,如今年輕一代的樸素消費(fèi)觀,。