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膽固醇之王原來(lái)是它,！不想血脂升高少吃這3種食物

關(guān)鍵詞：
2024-04-15 10:52:59  


據(jù)邵逸夫醫(yī)院：人體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)少不了膽固醇，但如果膽固醇水平過(guò)高,，將會(huì)在血管內(nèi)發(fā)生沉積,，導(dǎo)致血管堵塞，給人體帶來(lái)一系列疾病隱患,。要想避免膽固醇水平過(guò)高,，少吃這三種食物，第一種是當(dāng)之無(wú)愧的“膽固醇之王”,。

第一,，動(dòng)物腦，要敬而遠(yuǎn)之,。豬腦,、牛腦,、羊腦等動(dòng)物腦類(lèi)食物可以說(shuō)是名副其實(shí)的“膽固醇之王”。豬腦中膽固醇含量堪稱(chēng)食品屆的冠軍了,，豬腦的膽固醇含量約為2571毫克/100克,，牛腦為2447毫克/100克，羊腦為2004毫克/100克,。

第二,，蛋類(lèi)，因人而異,。蛋黃中除了膽固醇,，還含有豐富的卵磷脂，卵磷脂能使血液中的膽固醇和脂肪顆粒變小,，并阻止膽固醇和脂肪在血管壁上的沉積,。因此，健康人群建議每天吃1個(gè)雞蛋,，患高膽固醇血癥,、冠心病、腦血管疾病及高風(fēng)險(xiǎn)的朋友需注意每周吃雞蛋最多控制在3個(gè)～4個(gè),。

第三,，動(dòng)物肝臟，偶爾食用,。動(dòng)物內(nèi)臟在現(xiàn)實(shí)生活中被很多人喜愛(ài),，成為餐桌上非常常見(jiàn)的美食。但是動(dòng)物內(nèi)臟（如：豬腰,、豬肝,、豬肺、豬大腸以及牛羊雞內(nèi)臟）中的膽固醇含量較高,，平均每100克內(nèi)臟還有200毫克～400毫克的膽固醇,，豬肝甚至達(dá)到了1017毫克/100克。因此,，動(dòng)物內(nèi)臟建議盡量少吃,，有高脂血癥、冠心病,、腦卒中病史和高風(fēng)險(xiǎn)的朋友動(dòng)物內(nèi)臟最好不吃。

(責(zé)任編輯：?jiǎn)虌?TT0002)
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