近段時(shí)間,，許昌胖東來屢上熱搜，吸引了全國(guó)各地的游客慕名前往,，被網(wǎng)友戲稱為“6A”級(jí)旅游景區(qū)。在剛剛過去的清明假期,，胖東來又迎來一波購物熱潮，來自全國(guó)各地的游客組團(tuán)“打卡”胖東來,。假期期間,，胖東來天使城、時(shí)代廣場(chǎng),、生活廣場(chǎng)3個(gè)門店,，日均客流量在30萬人次以上。不僅如此,，還帶動(dòng)了許昌“吃住行游購?qiáng)省倍喾N業(yè)態(tài)消費(fèi),，極大地促進(jìn)了當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的繁榮發(fā)展。大象新聞推出“豫觀察”特別報(bào)道《解碼胖東來》,，從不同角度解讀在傳統(tǒng)商超不斷走下坡路的時(shí)候,，胖東來為何卻能逆勢(shì)崛起？背后藏著哪些流量“密碼”,？在這個(gè)流量時(shí)代,，許昌如何接住這“潑天富貴”、河南又將如何借勢(shì)“破圈”,？

茶葉店排隊(duì)一個(gè)小時(shí)進(jìn)不去門,、消費(fèi)者買啥沒啥、代購成車?yán)鳛樯坛绲捻斄?、熱搜榜上的?？停謻|來的熱度一直不減,。但跟此前如潮水一樣的表揚(yáng)相比,，如今卻有了不同的聲音。越來越多的消費(fèi)者吐槽,，胖東來因?yàn)槿颂鄬?dǎo)致購物體驗(yàn)感變差,，頂流“神話”還能持續(xù)多久？#消費(fèi)新觀察#

1、代購扎堆,，購物靠搶,，消費(fèi)者吐槽購物體驗(yàn)感變差

因?yàn)榭傇诰W(wǎng)上刷到關(guān)于胖東來的視頻，在真正去體驗(yàn)之前,，胖東來在山東臨沂周女士眼里仿佛是個(gè)“神話”,。直到趕到許昌之后，周女士評(píng)價(jià)“超市挺好,，但因?yàn)槿颂?，體驗(yàn)感并不是太好”。

周女士告訴記者,，為了這一趟體驗(yàn),，她還提前做了攻略，比如說哪些產(chǎn)品值得買,。但讓她沒想到的是,，即便工作日，超市的人依然摩肩擦踵,。很多網(wǎng)紅商品還沒等她摸清擺放位置,，已被搶購一空，“網(wǎng)紅月餅上午十點(diǎn)多就搶光了,，他們自營(yíng)的啤酒也搶光了,，茶葉店是因?yàn)椴粌H要提前約號(hào)，而且預(yù)約地點(diǎn)還要求在50公里以內(nèi),，所以壓根兒沒進(jìn)得去門……”

最終,，周女士不得不在現(xiàn)場(chǎng)找了一位代購，購買了幾斤茶葉和幾塊網(wǎng)紅大月餅,，額外支付了100多元的代購費(fèi),。

事實(shí)上，不止是像周女士這種遠(yuǎn)道而來的外地人,，即便是本地人也不一定能搶到這些網(wǎng)紅商品,。許昌市民陳先生透露，“有的人凌晨三四點(diǎn)就來排隊(duì)了,，都是代購,，有的靠直播一天都賣一萬多元?！?/p>

陳先生的話很快得到了驗(yàn)證,。4月12日上午在許昌天使城，未等開門,，門前就排起了長(zhǎng)隊(duì),。得知記者沒有預(yù)約到茶葉店的號(hào)，半個(gè)小時(shí)內(nèi)便有兩位代購小聲跟記者搭話，“茶葉號(hào)不好排,，可以代購,，你可以現(xiàn)場(chǎng)帶走，多的話也可以郵寄,，一兩加10塊就行,。”

不光是在現(xiàn)場(chǎng),，打開淘寶,、拼多多、咸魚等購物軟件,，胖東來的代購更是比比皆是,。很多商品盡管代購費(fèi)用不菲，但銷量依然可觀,。

以胖東來的網(wǎng)紅大月餅為例,，原本每個(gè)29.8元的價(jià)格，最高被炒到了81.48元,，溢價(jià)率高達(dá)173.4%；而原本每箱（24聽）60元的胖東來精釀小麥啤酒,，價(jià)格也被炒到了115元,，甚至更高。即便如此,，這款啤酒在多家網(wǎng)店依然被拼了1萬多單,。

不少人認(rèn)為，代購正在毀掉胖東來,。毋庸置疑,，高昂的差價(jià)和“以量取勝”的代購費(fèi)吸引著越來越多的代購涌入胖東來，這進(jìn)一步將胖東來推上了流量的“神壇”,，但代購們參差不齊的加價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和快慢不一的發(fā)貨流程也在逐步毀掉胖東來的口碑,。

2、頂流“神話”還能持續(xù)多久,？

曾被譽(yù)為“零售界海底撈”,、一直以服務(wù)著稱的胖東來，卻被越來越多的消費(fèi)者吐槽購物體驗(yàn)感變差,，胖東來的“神話”還能持續(xù)多久,？

從2006年開始調(diào)研胖東來，鄭州大學(xué)商學(xué)院周陽敏教授直言,，“這取決于胖東來的管控能力,，主要是品質(zhì)管控能力和渠道管理能力”。

周陽敏分析，實(shí)際上對(duì)于很多網(wǎng)友關(guān)注的,，胖東來為什么沒有在一二線城市開店,，諸如北京、上海等,，主要還是體量管控能力有限,。

在周陽敏看來，“胖東來一個(gè)最顯著的特點(diǎn),，就是一個(gè)小城市人群社會(huì)的秩序擴(kuò)展,。”而如今,，隨著外地消費(fèi)者,、網(wǎng)紅直播以及代購等人群的大量涌入，儼然將它變成了一線城市的樣子,，這對(duì)胖東來的體量管控能力提出了很大的挑戰(zhàn),。

至于胖東來的頂流“神話”還能持續(xù)多久？周陽敏認(rèn)為,，關(guān)鍵取決于胖東來能否將直播網(wǎng)紅,、代購等渠道的管理規(guī)范化。比如說單獨(dú)成立一個(gè)部門去做這些渠道的協(xié)調(diào),，如果品質(zhì),、物流、后勤等管理得當(dāng)?shù)脑?，胖東來可能會(huì)以此成為走向全國(guó)的一個(gè)典范,。

事實(shí)上，拋開購物體驗(yàn)感,，記者發(fā)現(xiàn),，對(duì)于眼前的胖東來而言，已不再僅僅是一家商超,，甚至是成了不少人的旅游或?qū)W習(xí)“打卡點(diǎn)”,，成群結(jié)隊(duì)的旅游團(tuán)或者研學(xué)團(tuán)隊(duì)絡(luò)繹不絕。

對(duì)此,，周陽敏也提到,，如果將胖東來作為一個(gè)旅游目的地，可能會(huì)受限于旅游本身的變化,，比如說消費(fèi)者本身的消費(fèi)收入,、偏好等影響，但是如果是一個(gè)文化點(diǎn),、學(xué)習(xí)點(diǎn)的話,，“如果胖東來能夠?qū)⑺奈幕瘮U(kuò)展到更大體量的話,，那么這種火爆可能會(huì)一直持續(xù)下去?！?/p>