胖東來回應(yīng)爆改長沙步步高超市零售巨頭聯(lián)手破局(2)

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2024-04-15 19:46:08 經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)

王填董事長曾兩次赴河南拜訪于東來，提出改造步步高的請(qǐng)求,。盡管起初于東來以改造計(jì)劃繁重為由婉拒,，但在2023年12月實(shí)地考察步步高長沙、湘潭門店并與管理團(tuán)隊(duì)交流后，態(tài)度有所轉(zhuǎn)變,。最終在2024年3月中國超市周論壇期間,，王填第三次拜訪于東來，于東來被其誠意打動(dòng),，決定接受改造步步高的重任,。

此次改造合作的促成，既源于兩位董事長的深厚交情,，也源于于東來希望通過此次行動(dòng)提振行業(yè)信心,。3月28日決定當(dāng)晚，于東來即率胖東來高管團(tuán)隊(duì)及聯(lián)商?hào)|來商業(yè)研究院種子班企業(yè)負(fù)責(zé)人與王填共同商討改造事宜,。論壇結(jié)束后次日,，于東來一行人乘坐火車奔赴長沙，對(duì)步步高進(jìn)行深入考察,。

本次改造行動(dòng)由胖東來超市總經(jīng)理申紅麗與青海一家親董事長賈建全擔(dān)任正副總指揮,，生鮮總經(jīng)理徐銳任執(zhí)行負(fù)責(zé)人。胖東來派出20名高管全程參與,，聯(lián)商?hào)|來商業(yè)研究院的種子班企業(yè)則將在整個(gè)整改過程中提供支持,。據(jù)了解，該研究院由胖東來與聯(lián)商網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)建,，旨在通過培訓(xùn)幫助企業(yè)解決認(rèn)知,、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等經(jīng)營管理問題。

值得一提的是,，此次合作雙方不涉及任何資金交易,，步步高無需向胖東來支付費(fèi)用，反之亦然,。參與改造的200多人的食宿差旅費(fèi)用,，將由各自所在企業(yè)自行承擔(dān)。

在湖南考察的三天里,，于東來及改造團(tuán)隊(duì)詳細(xì)調(diào)研了步步高在長沙,、湘潭的部分門店及物流中心，現(xiàn)場即發(fā)現(xiàn)若干問題,。例如,，步步高雖然注重商品陳列美觀，但并未充分考慮消費(fèi)者需求,，如洗衣液區(qū)域過多引進(jìn)三四線品牌,，雖毛利率較高，但品質(zhì)不一,，難以滿足消費(fèi)者多元需求,，實(shí)際并未有效提升商場整體毛利,。

于東來認(rèn)為步步高具備良好基礎(chǔ)，計(jì)劃在兩個(gè)月內(nèi)打造2至3家樣板店,。首選改造對(duì)象為步步高梅溪店,，這家開業(yè)近8年、面積約五千平方米的老店正面臨銷售額下降與客流減少的雙重壓力,。

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