胖東來回應(yīng)爆改長沙步步高超市零售巨頭聯(lián)手破局(2)

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2024-04-15 19:46:08 經(jīng)濟觀察報

王填董事長曾兩次赴河南拜訪于東來,，提出改造步步高的請求,。盡管起初于東來以改造計劃繁重為由婉拒,，但在2023年12月實地考察步步高長沙,、湘潭門店并與管理團隊交流后,，態(tài)度有所轉(zhuǎn)變,。最終在2024年3月中國超市周論壇期間,，王填第三次拜訪于東來,，于東來被其誠意打動,，決定接受改造步步高的重任。

此次改造合作的促成,，既源于兩位董事長的深厚交情,，也源于于東來希望通過此次行動提振行業(yè)信心。3月28日決定當晚，于東來即率胖東來高管團隊及聯(lián)商東來商業(yè)研究院種子班企業(yè)負責(zé)人與王填共同商討改造事宜,。論壇結(jié)束后次日,，于東來一行人乘坐火車奔赴長沙，對步步高進行深入考察,。

本次改造行動由胖東來超市總經(jīng)理申紅麗與青海一家親董事長賈建全擔(dān)任正副總指揮,，生鮮總經(jīng)理徐銳任執(zhí)行負責(zé)人。胖東來派出20名高管全程參與,，聯(lián)商東來商業(yè)研究院的種子班企業(yè)則將在整個整改過程中提供支持,。據(jù)了解,，該研究院由胖東來與聯(lián)商網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)建，旨在通過培訓(xùn)幫助企業(yè)解決認知,、團隊建設(shè)等經(jīng)營管理問題,。

值得一提的是,，此次合作雙方不涉及任何資金交易，步步高無需向胖東來支付費用,，反之亦然。參與改造的200多人的食宿差旅費用,，將由各自所在企業(yè)自行承擔(dān),。

在湖南考察的三天里,，于東來及改造團隊詳細調(diào)研了步步高在長沙、湘潭的部分門店及物流中心,，現(xiàn)場即發(fā)現(xiàn)若干問題,。例如,，步步高雖然注重商品陳列美觀,，但并未充分考慮消費者需求,，如洗衣液區(qū)域過多引進三四線品牌，雖毛利率較高,，但品質(zhì)不一,，難以滿足消費者多元需求,，實際并未有效提升商場整體毛利,。

于東來認為步步高具備良好基礎(chǔ),，計劃在兩個月內(nèi)打造2至3家樣板店。首選改造對象為步步高梅溪店,，這家開業(yè)近8年,、面積約五千平方米的老店正面臨銷售額下降與客流減少的雙重壓力。

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