4月21日,，鐘薛高法人、執(zhí)行董事兼總經(jīng)理林盛,，在被法院實(shí)施限制高消費(fèi)措施后,，選擇乘坐一夜綠皮火車抵達(dá)北京。他堅(jiān)定表態(tài),，即便要靠售賣紅薯,，也要償還債務(wù)。

據(jù)悉,，中國(guó)執(zhí)行信息公開網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,，今年3月，林盛因鐘薛高卷入仲裁案件而被限制高消費(fèi),。此前的2月,，鐘薛高因該案件已被強(qiáng)制執(zhí)行，涉及金額達(dá)81.81萬元,。

回顧：鐘薛高創(chuàng)始人林盛,，一根雪糕賣66元,，三年賣出1億支銷量

前段時(shí)間被稱為雪糕界“國(guó)貨之光”的鐘薛高推出了一款名叫“厄瓜多爾粉鉆”的雪糕，定價(jià)高達(dá)66元,，定價(jià)160一盒的“杏余年”也得需要搭配其它的雪糕才能獲得購(gòu)買資格,，而網(wǎng)友后面卻發(fā)現(xiàn)這兩種雪糕的成本并不是很高，就當(dāng)網(wǎng)友用這個(gè)去質(zhì)疑鐘薛高品牌的時(shí)候,，而作為其創(chuàng)始人的林盛卻說出了“愛買不買”的話,，這究竟又是意欲何為呢？

鐘薛高創(chuàng)始人林盛出生于中國(guó)福建,，大學(xué)就讀于歷史系,，畢業(yè)后投了許多的簡(jiǎn)歷但是都沒有得到回復(fù)，只有一家廣告公司給了他一份offer,，于是剛畢業(yè)的他便加入了廣告行業(yè),。在廣告行業(yè)吃了五年苦后的林盛也已經(jīng)熟悉了廣告行業(yè)的門道了，他決定自己干出一番事業(yè),，他毅然選擇從原先的廣告公司辭職,，離開北京前往了商業(yè)發(fā)展迅速的上海。

來到上海不久,，他便建立了自己的廣告公司，靠著自己出色的業(yè)務(wù)能力,，很快地便與多家公司簽訂了合作協(xié)議,。

慢慢的，他的廣告公司在廣告業(yè)里面也有了一定的知名度,，大客戶也是一個(gè)一個(gè)地接踵而來,，而當(dāng)時(shí)北京的一位老板也注意到了林盛，就想讓他幫忙將當(dāng)時(shí)很火的“馬迭爾”品牌冰淇淋賣到北京去,，當(dāng)時(shí)的林盛也不滿足局限在上海市場(chǎng)的自己,，于是兩人一拍即合。

林盛在接下這個(gè)合作后,，便開始苦思夜想它的營(yíng)銷方案,，最后他決定以老字號(hào)為營(yíng)銷中心。最后他的營(yíng)銷方案從宮廷傳統(tǒng)手藝入手,，寫出了一份充滿歷史感的營(yíng)銷方案,，這份方案一經(jīng)傳出，老北京人對(duì)馬迭爾的好感便迅速上升,，而馬迭爾也是很成功的打開了北京的市場(chǎng),。

在與馬迭爾合作后，林盛就一直在研究雪糕的市場(chǎng),，他發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)走高端雪糕市場(chǎng)的ColdStone,、哈根達(dá)斯等外國(guó)品牌的雪糕在中國(guó)十分的受歡迎,，而反觀中國(guó)自己則在高端市場(chǎng)沒有能夠拿出手的品牌，他意識(shí)到高端雪糕市場(chǎng)還有很大的發(fā)揮空間,，而這個(gè)市場(chǎng)也被很多人低估,，面對(duì)這么一大塊蛋糕，他流下了口水,。

鐘薛高正式打響品牌名

很早之前真格董事總經(jīng)理顧旻曼和林盛合作后便表示,，如果林盛要是創(chuàng)業(yè)的話那么自己就會(huì)投資他，這也是林盛最大的資本和后盾,，2018年他下定決心創(chuàng)建一個(gè)中國(guó)人自己的高端品牌雪糕,，隨后他又得到峰瑞資本和經(jīng)緯中國(guó)兩個(gè)大公司的投資，三家公司聯(lián)手給鐘薛高投了天使輪,。

而鐘薛高背后的資本力量,，也使林盛對(duì)鐘薛高這個(gè)品牌更有信心了。至于為什么叫鐘薛高,，林盛也給出了自己的解釋,，因?yàn)樯弦淮蔚臓I(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)，他在給品牌取名時(shí)選擇從百家姓選三個(gè)姓氏,，最終確定了鐘,、薛、高三姓,，連起來便是‘鐘薛高’,，諧音的意思也就是中國(guó)人自己的雪糕。而鐘薛高走的是高端路線,，于是林盛從一開始便將它往高品質(zhì),、精品包裝的高端方向打造。

雪糕的口感是影響它銷量的最主要的原因,，林盛也深知這一點(diǎn),，剛建立鐘薛高的那段時(shí)間，他每天都早早地來到辦公室,，而辦公室里面每天都會(huì)擺著幾十種樣品,，進(jìn)入辦公室的他就要一個(gè)一個(gè)的嘗試，然后發(fā)現(xiàn)它的不足之處,，再讓研發(fā)人員去改,。那時(shí)候的他幾乎不用吃飯，每時(shí)每刻都在吃雪糕,，肚子一直脹鼓鼓的,。

2018年10，在改了一遍又一遍后,，研發(fā)人員拿著一款冰淇淋沖進(jìn)了林盛的辦公室,，對(duì)著林盛說：“老板,，你吃一下這個(gè)，我們都覺得還不錯(cuò),，就是成本有點(diǎn)高,！”殼是白色的，里面夾心是粉色的,，林盛咬了一口說：“這個(gè)味就對(duì)了,，要的就是這個(gè)味，成本高也無所謂了,！”

研發(fā)人員得到老板的回復(fù)后開始量產(chǎn)這種雪糕,，后來林盛才知道雪糕的配料里面，用來配可可的日本柚子果茸就要70萬左右一頓,，但是箭在弦上不得不發(fā),，林盛只能將寶壓在雙十一上面。鐘薛高的“第一戰(zhàn)”便決定推出一款叫厄瓜多爾粉鉆的雪糕,，定價(jià)為66元一根,，還沒有任何折扣。

宣傳海報(bào)一出來的時(shí)候,，很多人都覺得這個(gè)品牌的負(fù)責(zé)人傻了,，將一根雪糕定到66元的高價(jià)，都在準(zhǔn)備看它笑話,。讓人大跌眼鏡的事情發(fā)生了,，第二天兩萬支鐘薛高雪糕從出售到售罄只花了一天不到，“雪糕屆的愛馬仕”“66元一根的雪糕居然受到狂搶”“土匪雪糕鐘薛高”等熱搜也出現(xiàn)在了各大社交平臺(tái),，鐘薛高名字也是因此一響而紅。

為何鐘薛高會(huì)走向沒落

名氣和資本都有了的林盛在次月一口氣推出十幾款產(chǎn)品,，沒有一款雪糕的定價(jià)低于15元一支,，盡管如此，它上線的首月銷售額便達(dá)到了600萬,，還拿下了“雙十一”天貓冰品類目銷售額第一,，不到半年鐘薛高旗艦店的粉絲數(shù)便漲粉百萬。這時(shí)的薛鐘高已經(jīng)達(dá)到了一個(gè)頂點(diǎn),，要是想再進(jìn)一步的話就得有新的營(yíng)銷方式,。

這時(shí)的林盛便想到了用明星效應(yīng)來種草，因?yàn)殓娧Ω叩南M(fèi)群體是年輕人,，他便邀請(qǐng)了當(dāng)時(shí)在年輕人群體很受歡迎的佟麗婭,、敖子逸、周一圍等人代言,，除開明星代言鐘薛高,，他還與小紅書,、盒馬等多個(gè)平臺(tái)簽訂戰(zhàn)略合作，在林盛的營(yíng)銷下鐘薛高的名字又響了一次,。

2019年鐘薛高開始利用他的知名度布局全渠道銷售,，在線下開設(shè)了大量門店，目前在上海,、杭州,、深圳等多個(gè)城市已經(jīng)有了20多家線下門店，他還在全國(guó)100多個(gè)城市有著第三方線下渠道,。到了2020年,，成立僅3年的鐘薛高，截止目前已經(jīng)累計(jì)賣出約1億多支雪糕,，成為中國(guó)No.1高端雪糕品牌,。

林盛一直認(rèn)為網(wǎng)紅加上時(shí)間就是品牌，他也一直在朝著這個(gè)方向努力證明,，但是在證明的過程中,，他一直都側(cè)重于營(yíng)銷方面，從而忽略了產(chǎn)品質(zhì)量,。它在一款牛乳冰淇淋宣傳中稱不加一滴水,，實(shí)際上是含有水分的。還有一次它號(hào)稱雪糕棒是嬰兒級(jí)使用標(biāo)準(zhǔn),，但是檢驗(yàn)后只是一般的標(biāo)準(zhǔn),。

在宣傳中夸大其詞、弄虛作假,，還受到了市場(chǎng)監(jiān)督管理局的處罰,，一時(shí)間便有很多人覺得他的品質(zhì)配不上價(jià)格，而鐘薛高的口碑一時(shí)間跌倒了谷底,。但是林盛對(duì)此卻不以為然,，還一次采訪中還說：“買不起就不要買，我管你愛買不買”之類的話,，聽到這句話過后

很多喜歡鐘薛高雪糕的人紛紛表示以后再也不會(huì)支持它了,，更不會(huì)買了。近期的鐘薛高已經(jīng)沒有了先前的“意氣風(fēng)發(fā)”,，甚至可以說得上是舉步維艱,，當(dāng)然也有網(wǎng)友表示:“希望它下次出現(xiàn)在我們眼前的時(shí)候，已經(jīng)改掉了先前的不足,，讓我們能看見一個(gè)不一樣的鐘薛高,。”

一個(gè)品牌想要在市場(chǎng)中崛起，離不開優(yōu)秀的營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)策略,。但是品質(zhì)才是一個(gè)品牌的立足之本,，一個(gè)品牌要想走得長(zhǎng)遠(yuǎn)，就必須得注重品質(zhì),。那么你覺得,，一支網(wǎng)紅雪糕賣如此昂貴是收智商稅還是它物有所值呢？