4月21日，鐘薛高法人,、執(zhí)行董事兼總經(jīng)理林盛,，在被法院實(shí)施限制高消費(fèi)措施后，選擇乘坐一夜綠皮火車抵達(dá)北京,。他堅定表態(tài),，即便要靠售賣紅薯，也要償還債務(wù),。

據(jù)悉,，中國執(zhí)行信息公開網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，今年3月,，林盛因鐘薛高卷入仲裁案件而被限制高消費(fèi),。此前的2月，鐘薛高因該案件已被強(qiáng)制執(zhí)行,，涉及金額達(dá)81.81萬元,。

回顧：鐘薛高創(chuàng)始人林盛，一根雪糕賣66元,，三年賣出1億支銷量

前段時間被稱為雪糕界“國貨之光”的鐘薛高推出了一款名叫“厄瓜多爾粉鉆”的雪糕,，定價高達(dá)66元，定價160一盒的“杏余年”也得需要搭配其它的雪糕才能獲得購買資格,，而網(wǎng)友后面卻發(fā)現(xiàn)這兩種雪糕的成本并不是很高,，就當(dāng)網(wǎng)友用這個去質(zhì)疑鐘薛高品牌的時候，而作為其創(chuàng)始人的林盛卻說出了“愛買不買”的話,，這究竟又是意欲何為呢,？

鐘薛高創(chuàng)始人林盛出生于中國福建，大學(xué)就讀于歷史系,，畢業(yè)后投了許多的簡歷但是都沒有得到回復(fù),，只有一家廣告公司給了他一份offer，于是剛畢業(yè)的他便加入了廣告行業(yè),。在廣告行業(yè)吃了五年苦后的林盛也已經(jīng)熟悉了廣告行業(yè)的門道了,，他決定自己干出一番事業(yè)，他毅然選擇從原先的廣告公司辭職,，離開北京前往了商業(yè)發(fā)展迅速的上海。

來到上海不久,，他便建立了自己的廣告公司,，靠著自己出色的業(yè)務(wù)能力，很快地便與多家公司簽訂了合作協(xié)議,。

慢慢的,，他的廣告公司在廣告業(yè)里面也有了一定的知名度,，大客戶也是一個一個地接踵而來，而當(dāng)時北京的一位老板也注意到了林盛,，就想讓他幫忙將當(dāng)時很火的“馬迭爾”品牌冰淇淋賣到北京去,，當(dāng)時的林盛也不滿足局限在上海市場的自己，于是兩人一拍即合,。

林盛在接下這個合作后,，便開始苦思夜想它的營銷方案，最后他決定以老字號為營銷中心,。最后他的營銷方案從宮廷傳統(tǒng)手藝入手,，寫出了一份充滿歷史感的營銷方案，這份方案一經(jīng)傳出,，老北京人對馬迭爾的好感便迅速上升,，而馬迭爾也是很成功的打開了北京的市場。

在與馬迭爾合作后,，林盛就一直在研究雪糕的市場,，他發(fā)現(xiàn)當(dāng)時走高端雪糕市場的ColdStone、哈根達(dá)斯等外國品牌的雪糕在中國十分的受歡迎,，而反觀中國自己則在高端市場沒有能夠拿出手的品牌,，他意識到高端雪糕市場還有很大的發(fā)揮空間，而這個市場也被很多人低估,，面對這么一大塊蛋糕,，他流下了口水。

鐘薛高正式打響品牌名

很早之前真格董事總經(jīng)理顧旻曼和林盛合作后便表示,，如果林盛要是創(chuàng)業(yè)的話那么自己就會投資他,，這也是林盛最大的資本和后盾，2018年他下定決心創(chuàng)建一個中國人自己的高端品牌雪糕,，隨后他又得到峰瑞資本和經(jīng)緯中國兩個大公司的投資,，三家公司聯(lián)手給鐘薛高投了天使輪。

而鐘薛高背后的資本力量,，也使林盛對鐘薛高這個品牌更有信心了,。至于為什么叫鐘薛高，林盛也給出了自己的解釋,，因?yàn)樯弦淮蔚臓I銷經(jīng)驗(yàn),，他在給品牌取名時選擇從百家姓選三個姓氏，最終確定了鐘,、薛,、高三姓，連起來便是‘鐘薛高’,，諧音的意思也就是中國人自己的雪糕,。而鐘薛高走的是高端路線,，于是林盛從一開始便將它往高品質(zhì)、精品包裝的高端方向打造,。

雪糕的口感是影響它銷量的最主要的原因,，林盛也深知這一點(diǎn)，剛建立鐘薛高的那段時間,，他每天都早早地來到辦公室,，而辦公室里面每天都會擺著幾十種樣品，進(jìn)入辦公室的他就要一個一個的嘗試,，然后發(fā)現(xiàn)它的不足之處,，再讓研發(fā)人員去改。那時候的他幾乎不用吃飯,，每時每刻都在吃雪糕,，肚子一直脹鼓鼓的。

2018年10,，在改了一遍又一遍后,，研發(fā)人員拿著一款冰淇淋沖進(jìn)了林盛的辦公室，對著林盛說：“老板,，你吃一下這個,，我們都覺得還不錯，就是成本有點(diǎn)高,！”殼是白色的,，里面夾心是粉色的，林盛咬了一口說：“這個味就對了,，要的就是這個味,，成本高也無所謂了！”

研發(fā)人員得到老板的回復(fù)后開始量產(chǎn)這種雪糕,，后來林盛才知道雪糕的配料里面,，用來配可可的日本柚子果茸就要70萬左右一頓，但是箭在弦上不得不發(fā),，林盛只能將寶壓在雙十一上面,。鐘薛高的“第一戰(zhàn)”便決定推出一款叫厄瓜多爾粉鉆的雪糕，定價為66元一根,，還沒有任何折扣,。

宣傳海報一出來的時候，很多人都覺得這個品牌的負(fù)責(zé)人傻了,，將一根雪糕定到66元的高價,，都在準(zhǔn)備看它笑話。讓人大跌眼鏡的事情發(fā)生了,，第二天兩萬支鐘薛高雪糕從出售到售罄只花了一天不到,，“雪糕屆的愛馬仕”“66元一根的雪糕居然受到狂搶”“土匪雪糕鐘薛高”等熱搜也出現(xiàn)在了各大社交平臺，鐘薛高名字也是因此一響而紅,。

為何鐘薛高會走向沒落

名氣和資本都有了的林盛在次月一口氣推出十幾款產(chǎn)品,，沒有一款雪糕的定價低于15元一支，盡管如此,，它上線的首月銷售額便達(dá)到了600萬,，還拿下了“雙十一”天貓冰品類目銷售額第一，不到半年鐘薛高旗艦店的粉絲數(shù)便漲粉百萬,。這時的薛鐘高已經(jīng)達(dá)到了一個頂點(diǎn),，要是想再進(jìn)一步的話就得有新的營銷方式。

這時的林盛便想到了用明星效應(yīng)來種草,，因?yàn)殓娧Ω叩南M(fèi)群體是年輕人,，他便邀請了當(dāng)時在年輕人群體很受歡迎的佟麗婭、敖子逸,、周一圍等人代言,，除開明星代言鐘薛高，他還與小紅書,、盒馬等多個平臺簽訂戰(zhàn)略合作,，在林盛的營銷下鐘薛高的名字又響了一次。

2019年鐘薛高開始利用他的知名度布局全渠道銷售,，在線下開設(shè)了大量門店,，目前在上海、杭州,、深圳等多個城市已經(jīng)有了20多家線下門店,，他還在全國100多個城市有著第三方線下渠道。到了2020年,，成立僅3年的鐘薛高,，截止目前已經(jīng)累計賣出約1億多支雪糕，成為中國No.1高端雪糕品牌,。

林盛一直認(rèn)為網(wǎng)紅加上時間就是品牌,，他也一直在朝著這個方向努力證明，但是在證明的過程中,，他一直都側(cè)重于營銷方面,，從而忽略了產(chǎn)品質(zhì)量。它在一款牛乳冰淇淋宣傳中稱不加一滴水,，實(shí)際上是含有水分的,。還有一次它號稱雪糕棒是嬰兒級使用標(biāo)準(zhǔn)，但是檢驗(yàn)后只是一般的標(biāo)準(zhǔn),。

在宣傳中夸大其詞,、弄虛作假,，還受到了市場監(jiān)督管理局的處罰，一時間便有很多人覺得他的品質(zhì)配不上價格,，而鐘薛高的口碑一時間跌倒了谷底,。但是林盛對此卻不以為然，還一次采訪中還說：“買不起就不要買,，我管你愛買不買”之類的話,，聽到這句話過后

很多喜歡鐘薛高雪糕的人紛紛表示以后再也不會支持它了，更不會買了,。近期的鐘薛高已經(jīng)沒有了先前的“意氣風(fēng)發(fā)”,，甚至可以說得上是舉步維艱，當(dāng)然也有網(wǎng)友表示:“希望它下次出現(xiàn)在我們眼前的時候,，已經(jīng)改掉了先前的不足,，讓我們能看見一個不一樣的鐘薛高?！?/p>

一個品牌想要在市場中崛起,，離不開優(yōu)秀的營銷運(yùn)營策略。但是品質(zhì)才是一個品牌的立足之本,，一個品牌要想走得長遠(yuǎn),，就必須得注重品質(zhì)。那么你覺得,，一支網(wǎng)紅雪糕賣如此昂貴是收智商稅還是它物有所值呢,？