鐘薛高創(chuàng)始人被限高坐綠皮車(chē)進(jìn)京昔日“雪糕界愛(ài)馬仕”今何在,？(2)

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2024-04-22 08:25:55 齊魯壹點(diǎn)

面對(duì)輿論壓力，2022年起,，鐘薛高開(kāi)始積極應(yīng)對(duì),。先是被曝其關(guān)聯(lián)公司申請(qǐng)注冊(cè)多個(gè)“鐘薛低”、“鐘薛不低”等商標(biāo),，隨后在2023年3月,，鐘薛高正式推出平價(jià)產(chǎn)品線“Sa'Saa”，定價(jià)僅為3.5元,，旨在展現(xiàn)年輕,、時(shí)尚的品牌形象。林盛當(dāng)時(shí)解釋,，“鐘薛不高”僅為內(nèi)部代號(hào),，推出平價(jià)產(chǎn)品是為了在保持品質(zhì)的同時(shí)拓寬產(chǎn)品線，打破品牌原有的產(chǎn)品及認(rèn)知束縛,。

彼時(shí),，林盛在接受采訪時(shí)表示，鐘薛高線上業(yè)務(wù)長(zhǎng)期保持領(lǐng)先地位,，自2021年起線下業(yè)務(wù)比重持續(xù)擴(kuò)大,，至2022年已超越線上。他透露,，鐘薛高計(jì)劃通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新,，更好地適應(yīng)線上多場(chǎng)景與線下小賣(mài)部、便利店等零售場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)線上線下市場(chǎng)的深度滲透和廣泛渠道曝光,。

盡管如此,，業(yè)內(nèi)對(duì)鐘薛高推出平價(jià)產(chǎn)品之舉看法不一。高級(jí)乳業(yè)分析師宋亮認(rèn)為此舉是“臭棋”,，破壞了鐘薛高的高端定位,、價(jià)格體系及渠道布局。他認(rèn)為鐘薛高在經(jīng)歷重大危機(jī)后處理不當(dāng),，產(chǎn)品定位偏離,，且在渠道布局上過(guò)于激進(jìn),，導(dǎo)致竄貨亂價(jià),，引發(fā)長(zhǎng)期矛盾。

進(jìn)入2023年,，鐘薛高面臨更為嚴(yán)峻的經(jīng)營(yíng)困境,。10月，網(wǎng)上流傳鐘薛高“欠薪”消息,，經(jīng)記者多方核實(shí),，不僅離職員工被欠薪，部分在職員工也被拖欠兩到三個(gè)月薪資,。據(jù)悉,，鐘薛高總部裁員比例可能已接近半數(shù)，辦公場(chǎng)地也縮減為一層,。11月,，鐘薛高及其法定代表人林盛因未履行法院判決的支付義務(wù)，被限制高消費(fèi),。

回顧鐘薛高近年來(lái)的品牌滑坡歷程,，問(wèn)題是否僅源于價(jià)格爭(zhēng)議？這對(duì)冰淇淋市場(chǎng)又將產(chǎn)生何種影響,？

清華大學(xué)品牌營(yíng)銷(xiāo)研究員孫巍指出,，鐘薛高困境主要源于市場(chǎng)環(huán)境無(wú)法持續(xù)支撐高價(jià)國(guó)潮產(chǎn)品的熱度，以及企業(yè)產(chǎn)品定位與市場(chǎng)實(shí)際需求脫節(jié),。企業(yè)家未能及時(shí)捕捉消費(fèi)下沉趨勢(shì),，被品牌短期爆紅所蒙蔽，未能及時(shí)調(diào)整策略以把握市場(chǎng)機(jī)遇,。

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