幼兒園大班孩子已有三年廚齡灶臺前的童年教育奇跡

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2024-04-26 13:30:37 澶鏂伴椈

幼兒園大班孩子已有三年廚齡

最近，江蘇省徐州市的徐海路幼兒園因一項勞動體驗活動而備受關(guān)注,。孩子們在這里不僅學(xué)習(xí)切菜、炒菜,、搟面、烙饃,、蒸大米等烹飪技能,，還能參與到灌香腸、磨豆?jié){等家務(wù)勞作中,，甚至清潔灶臺,、刷碗等瑣事也難不倒他們。這些六歲小廚師忙碌的身影和嫻熟的操作,，讓網(wǎng)友心疼之余,，也為他們的獨立與能干點贊。幼兒園大班孩子已有三年廚齡,。

這項勞動體驗活動起源于四年前,，當(dāng)時幼兒園在推進“幼兒園課程游戲化項目”，糾正“小學(xué)化”傾向的過程中,，將活動場地轉(zhuǎn)移到了戶外,，讓孩子們在與自然親密接觸的環(huán)境中,，親身體驗四季更迭,，感受人間煙火?；顒拥钠瘘c是一棵結(jié)滿山楂的樹，孩子們采摘果實后,，老師們便引導(dǎo)他們在樹下砌灶、熬糖,，制作冰糖葫蘆，讓孩子們在秋日陽光下品嘗親手勞動的成果,。自此,，幼兒園開啟了別開生面的勞動教育之旅,。

園長張乾被戲稱為“撿破爛大王”，擅長將廢棄物變廢為寶,，如用輪胎制作花壇,。她介紹道,，勞動體驗活動已成為園區(qū)特色，旨在引導(dǎo)孩子參與力所能及的勞動,，激發(fā)他們的勞動熱情,。每天，三個中班和三個大班輪流參加,，幾十個“小廚神”頭戴小廚帽,，在山楂樹下各顯身手。家長們對此反響熱烈,，有的主動要求讓孩子多參與勞動,，甚至送來了生灶用的柴火,。孩子們對上學(xué)充滿期待，勞動讓他們找到了樂趣,。幼兒園大班孩子已有三年廚齡,。

面對網(wǎng)友對安全問題的擔(dān)憂，幼兒園高度重視,。在活動開始前,，教師會教授基本烹飪知識，演示廚具安全使用方法,。孩子們使用塑料刀具,，佩戴防護面罩和手套，確保盡量避免皮膚直接接觸熱源?，F(xiàn)場配備消防器材，教師全程監(jiān)護,，難度較高或危險的操作則由教師代為完成。盡管存在一定的風(fēng)險,，但園長張乾認(rèn)為,，只要做好充分的安全防護,，讓孩子擁有一個快樂且難忘的童年更為重要,。家長們的理解與支持，以及孩子們在活動中展現(xiàn)出的成長與進步,，也讓她感到欣慰。

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