雞蛋價(jià)格飆漲,，一場(chǎng)危險(xiǎn)的疫情突襲美國食品供應(yīng)鏈承壓

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2024-04-29 09:19:44 每日經(jīng)濟(jì)新聞

雞蛋價(jià)格飆漲,，一場(chǎng)危險(xiǎn)的疫情突襲美國

美國正面臨一場(chǎng)禽流感疫情的挑戰(zhàn)，該疫情已蔓延至9個(gè)州的奶牛群中,。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的報(bào)告顯示,，最近30天內(nèi),，超過800萬只禽類在養(yǎng)雞場(chǎng)被感染。此外,，美國食品和藥物管理局的一項(xiàng)調(diào)查揭示,，市面上五分之一的牛奶樣品中檢測(cè)出了禽流感病毒顆粒，暗示疫情的實(shí)際傳播范圍可能更廣,。雞蛋價(jià)格飆漲,，一場(chǎng)危險(xiǎn)的疫情突襲美國。

對(duì)于當(dāng)前疫情響應(yīng)中出現(xiàn)的信息溝通問題,，美國政府官員和專業(yè)人士指出,，聯(lián)邦機(jī)構(gòu)的應(yīng)對(duì)措施缺乏清晰及時(shí)的更新，這與新冠疫情初期遇到的溝通障礙相似,。白宮已對(duì)此作出回應(yīng),，稱正密切關(guān)注禽流感動(dòng)態(tài)，并組建快速反應(yīng)團(tuán)隊(duì)以保障食品安全,，監(jiān)控疫情趨勢(shì),，限制風(fēng)險(xiǎn)擴(kuò)散及阻止病毒進(jìn)一步傳播。自周一起,，美國農(nóng)業(yè)部新規(guī)要求跨州運(yùn)輸奶牛前必須進(jìn)行禽流感檢測(cè)并呈陰性結(jié)果,。

禽流感疫情對(duì)美國食品產(chǎn)業(yè)的沖擊已逐漸顯現(xiàn)。美國最大雞蛋生產(chǎn)商加州緬因食品公司因疫情暫停生產(chǎn),，加劇了雞蛋市場(chǎng)的緊張局勢(shì),。食品經(jīng)濟(jì)學(xué)家大衛(wèi)·安德森教授指出，高致病性禽流感不僅推高了雞蛋價(jià)格,，還使得牛肉,、豬肉和雞肉的零售價(jià)達(dá)到了歷史高位。雞蛋價(jià)格飆漲,，一場(chǎng)危險(xiǎn)的疫情突襲美國,。

另一方面，美國疾病控制和預(yù)防中心警告稱,，H5N1型高致病性禽流感病毒在野生鳥類中的廣泛傳播,，已導(dǎo)致美國家禽和奶牛群體發(fā)生疫情,，盡管目前對(duì)公眾健康的直接威脅較低,，但特定人群因接觸受感染動(dòng)物或其污染環(huán)境而面臨較高風(fēng)險(xiǎn)。中心建議公眾避免無保護(hù)接觸患病動(dòng)物及其排泄物,，并注意食品安全,，避免食用未充分烹煮的禽類產(chǎn)品。

世界衛(wèi)生組織也關(guān)注到美國奶牛群中發(fā)現(xiàn)的H5N1病毒,，并強(qiáng)調(diào)在“生鮮奶”中檢測(cè)到高濃度病毒,，雖然人傳人的證據(jù)尚無,，但仍呼吁各國加強(qiáng)監(jiān)控并提升畜牧業(yè)的生物安全等級(jí)。

國際上,，禽流感疫情同樣引發(fā)了多國雞蛋價(jià)格的上漲,，如日本、墨西哥和印度尼西亞均報(bào)告了因不同因素導(dǎo)致的雞蛋價(jià)格攀升,，迫使消費(fèi)者尋找應(yīng)對(duì)策略,，包括囤貨和探索食物替代方案。雞蛋價(jià)格飆漲,，一場(chǎng)危險(xiǎn)的疫情突襲美國,。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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