這種毒碗你家可能天天都在用隱形健康殺手甲醛析出

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2024-05-07 22:37:38 共同美學(xué)

你或許對(duì)街邊售賣的那些色彩斑斕,、圖案各異的陶瓷或仿陶瓷餐具情有獨(dú)鐘，總想添置幾件回家,。然而,，這些美麗而來源不明的小碗可能潛藏健康風(fēng)險(xiǎn),。特別是那些圖案鮮艷、手感異常輕盈的仿陶瓷碗,，多由“三聚氰胺甲醛樹脂”構(gòu)成,，這是一種通過三聚氰胺與甲醛高溫縮聚得到的材料。不幸的是,，這類碗在受熱時(shí)可能分解并釋放甲醛,。正規(guī)產(chǎn)品通常會(huì)在底部標(biāo)注最高耐溫，約為120℃,，但非正規(guī)渠道購買的,，可能因使用成本更低的尿素甲醛樹脂制作，該材料在大約100℃就會(huì)分解,，一碗熱湯就足以引發(fā)問題,。

即使來源可靠的仿陶瓷餐具在常溫下使用安全，卻不適合高溫環(huán)境,，例如微波爐加熱或洗碗機(jī)清洗,。研究表明，微波爐使用會(huì)使仿陶瓷餐具中的甲醛遷移量增加,，且縮短其使用壽命,，甚至超過常規(guī)加熱方式的十倍。

值得注意的是,，仿陶瓷餐具的壽命較短，隨著使用時(shí)間增長,，如超過一年或出現(xiàn)磨損,，其甲醛和三聚氰胺遷移風(fēng)險(xiǎn)將增大。至于陶瓷餐具,，雖以天然材料制成,，但帶有彩飾的同樣面臨重金屬析出風(fēng)險(xiǎn)，尤其是鉛和鎘,，源自色料和釉料,。國家抽查結(jié)果顯示，盡管陶瓷餐具合格率高,，但仍需警惕不合格品,，尤其是使用低溫?zé)频挠陨喜使に嚕蝾伭细街悦?，更易?dǎo)致重金屬溶出,。

相比之下，高溫?zé)频挠韵虏屎椭袦責(zé)频挠灾胁?，因色彩被釉層包裹,，更安全耐用,，盡管成本和技術(shù)要求更高。研究顯示,，未經(jīng)彩飾的白瓷在耐洗滌劑侵蝕方面表現(xiàn)最佳,，隨后是釉下彩，釉中彩和釉上彩則排在其后,，后者在長時(shí)間洗滌后可能出現(xiàn)細(xì)微變化,。

盡管釉上彩存在潛在風(fēng)險(xiǎn)，但只要符合國家標(biāo)準(zhǔn),，日常使用基本安全,。然而，頻繁微波加熱,、接觸酸性食物或使用高溫洗碗機(jī)會(huì)增加風(fēng)險(xiǎn),，故推薦經(jīng)常加熱使用的餐具選擇釉中彩或釉下彩，或干脆選用無裝飾的白瓷以求安心,。購買時(shí),，確認(rèn)產(chǎn)品是否符合相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，并關(guān)注其適用場景,，這樣能更好地保護(hù)你和家人的健康,。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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