“小滿不養(yǎng)心,，一年都白忙” 為啥要養(yǎng)心？

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2024-05-20 11:11:02 小談食刻美食

有詩云“枇杷黃后楊梅紫,，正是農(nóng)家小滿天,。”轉(zhuǎn)眼之間,，就已經(jīng)來到了小滿節(jié)氣,，它帶來的暖風，熏黃了枇杷,、染紫了楊梅,。今年的小滿節(jié)氣要比以往來的更早一些，在公歷的5月20日,，也就是年輕人經(jīng)常講的網(wǎng)絡(luò)情人節(jié),，這天節(jié)氣和節(jié)日相逢，倒是讓人眼前一亮,。

進入小滿節(jié)氣,，桑葉已肥，夏花含笑，小麥等夏熟作物顆粒開始變得飽滿,，炎熱也開始登場,，這也在提醒我們，夏季真的來了,，在接下來的日子當中,，天氣會一天更比一天炎熱。

面對炎熱酷暑,，我們應(yīng)該怎么辦呢,？既然改變不了氣候，那么我們不妨去適應(yīng)這個天氣的炎熱,，減少煩躁讓內(nèi)心得到安定,。

老話就有“小滿不養(yǎng)心，一年都白忙”,，今日恰逢小滿,，為啥要養(yǎng)心？吃啥比較合適,？在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)當中認為,，夏季屬陽，五臟屬心,，按照“春夏養(yǎng)陽,，秋冬養(yǎng)陰”的原則，小滿時節(jié)應(yīng)以你“養(yǎng)護心陽“為主,。

今日小滿為啥要養(yǎng)心,？

小滿節(jié)氣之后，氣溫開始攀升,，這就容易導(dǎo)致人體心火旺盛,，出現(xiàn)心煩易怒、失眠多夢,、頭暈?zāi)垦?、口腔潰瘍、口干舌燥等癥狀,，當你這個時候情緒還波動比較大的話，就容易誘發(fā)高血壓,、心血管疾病,，因此，在這個時候,，我們要控制心火,，還要保持身心的愉悅，不能大悲大喜。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出,，怒傷肝,、喜傷心、思傷脾,、憂傷肺,、恐傷腎。因此在進入夏天的時候,，我們要學(xué)會控制自己的一個情緒,，保持心情愉快，這樣才能順利過苦夏,。

小滿節(jié)氣養(yǎng)心吃啥合適,？

這個很多的俗諺已經(jīng)告訴了我們答案，比如說“小滿食苦,，一夏不苦”,，養(yǎng)心的話，最適合去吃苦菜,，因為夏季五行屬火,，五味對應(yīng)為苦味，所以這個時候吃點苦那么在夏季的時候,，人就會心情大好,。

記得著名的《本草綱目》記載：“（苦菜）久服，安心益氣,，輕身,、耐老”。在夏天尤其是小滿節(jié)氣的時候,，我們不如多吃一點苦味的蔬菜,，從而讓身體達到陰陽平衡。

推薦食材：苦瓜,、萵筍,、蒲公英、蓮子等,，這些都是相當不錯的苦味食材,，也能幫助我們在整個的夏天過的更加的清爽。

分享食譜：【苦瓜排骨湯】

所需食材：苦瓜,、排骨,、姜片、蔥,、姜,、米酒、鹽

做法：

1、排骨清洗干凈,，放入到鍋中,，注入適量的清水，放入蔥姜對其進行焯水,。

2,、焯水之后撈出來清洗干凈，找一個砂鍋里面放入少許姜片,，把排骨放進去,，接著來點米酒。

3,、加入開水開始去燉,，燉的時候，大火燒沸,，接著轉(zhuǎn)小火,，燉至軟爛的時候，放入排骨開始燉,，最后放入鹽調(diào)味,。

4、把它拌勻,，這樣一道清涼爽口,，而且非常清淡營養(yǎng)，還能養(yǎng)心的苦瓜排骨湯就制作完成了,。

夏天對應(yīng)著火,，而火對應(yīng)著五味當中的苦，小滿節(jié)氣是炎熱的開始,，那么我們此時就要多吃一點苦味食物來養(yǎng)心,，這樣在整個的夏季，人就會比較的舒坦,，心情也會越來越舒暢,。

(責任編輯：喬嬌 TT0002)

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