面臨高考,，女生卻沒胃口,，越來越瘦,，急煞家長,！這份中高考營養(yǎng)菜譜請收好,！(3)

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2024-05-28 16:22:22 今日頭條

根據(jù)需求：金薇薇主任特意為男生和女生制定了特別食譜：

太緊張可以多吃點(diǎn)這個(gè)

考生面臨升學(xué)考時(shí)壓力比較大，如果長期處于精神高度緊張的狀態(tài),，可適量攝取含有磷脂酰絲氨酸含量高的補(bǔ)腦食物,，磷脂酰絲氨酸主要存在于肉類和魚中，動物的腦部和內(nèi)臟,，如肝臟和腎臟含量較高,。植物性食物中白蠶豆,、豆類含量相對較高,，還有在奶制品和蔬菜中也有少量存在,。

磷脂酰絲氨酸成分可有效緩解生理和精神緊張等情緒,，有利于情緒的穩(wěn)定并能提升思維的敏捷性。

推薦三款養(yǎng)生藥膳

豬排陳皮煲

食材：豬肋排骨500g，山楂干10枚,，陳皮干10g,，山藥片若干

做法：先將排骨用食鹽、生抽腌制30分鐘,；把陳皮干,、山楂干,，加水煮20分鐘,，再加入紅糖熬成汁水,；山藥切片,，放置碟子上,，鋪上腌制好的排骨,，再覆蓋陳皮山楂汁水,，隔水蒸30分鐘,，撒上蔥花即可。

功效：山楂性甘味酸,，入脾胃及肝經(jīng),，可以健胃消食行氣化瘀,，尤其有助于肉食消化,；陳皮健脾理氣寬中,，酸甜可口,，營養(yǎng)豐富,。

天麻魚頭豆腐湯

材料：魚頭1個(gè)（約700克），天麻15克,，枸杞20克,，姜片少許

做法：將魚頭洗凈用少量油、姜片先將魚頭兩面煎金黃,；然后天麻,、枸杞與魚頭一同放入砂鍋,，加入適量的清水,，武火煮沸,，文火煲約半小時(shí)后,，加鹽調(diào)味。

功效：益智健腦，疏肝明目,。適合平時(shí)用腦過度,、頭昏眼花、記憶力下降,、學(xué)習(xí)效率低的考生,，有助于增強(qiáng)記憶力。

干麥大棗茶

材料：甘草9克,，小麥30克,，大棗6枚

做法：上三味加水適量（約500克），第一次武火煎沸后,，文火煮20分鐘,，取煎液；再加水適量（約500克）,，第二次武火煎沸后,，文火煮20分鐘，取煎液,，與第一次煎液混勻,。早晚溫服適量。

功效：養(yǎng)心安神,，和中緩急,。適用于心中煩亂，睡眠不安者,。

不要盲目進(jìn)補(bǔ)

金薇薇主任告誡學(xué)生家長,，千萬不要迷信任何神奇保健品、神奇益智品,，同時(shí)不要為了所謂補(bǔ)身體做出掛點(diǎn)滴,、服藥、盲目進(jìn)補(bǔ)等行為,，這樣只會增加考生的精神壓力，也容易造成身心損害,。

如果有些學(xué)生確實(shí)存在食欲欠佳，一天的總能量及必須營養(yǎng)素的攝入不能滿足考前營養(yǎng)需求的情況,，那么可以考慮適當(dāng)添加營養(yǎng)補(bǔ)充劑,，但必須在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。

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(責(zé)任編輯：喬嬌 TT0002)

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面臨高考,，女生卻沒胃口,，越來越瘦,，急煞家長,！這份中高考營養(yǎng)菜譜請收好,！(3)

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