網(wǎng)紅水果價(jià)格跳水背后三大原因供需失衡致“跌落神壇”

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2024-06-07 14:56:08 央廣網(wǎng)

藍(lán)莓,，被譽(yù)為“水果皇后”，在全球范圍內(nèi)享有盛名,。近期,，正值藍(lán)莓豐收季節(jié)，市場(chǎng)上卻出現(xiàn)了一番不同以往的景象：曾經(jīng)價(jià)格高昂,，動(dòng)輒數(shù)百元一斤的藍(lán)莓,，現(xiàn)今多地售價(jià)已降至“十元三盒”的親民水平。這一變化背后，是藍(lán)莓價(jià)格逐年顯著下滑的趨勢(shì),，主流價(jià)格區(qū)間跌至10至20元每斤,，盡管高品質(zhì)或特殊品種依舊能保持幾十元乃至更高價(jià)位。

四川作為藍(lán)莓的主要產(chǎn)地之一,，其種植面積已擴(kuò)展至12萬(wàn)畝,，位居全國(guó)第四,，產(chǎn)量則排名第二,。每年5月至6月，四川藍(lán)莓大規(guī)模上市,，今年更是迎來(lái)了價(jià)格的歷史新低,。在西昌市的長(zhǎng)安農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)，藍(lán)莓售價(jià)普遍為10至20元一斤,，極端情況下,，甚至有消費(fèi)者以8元一斤的價(jià)格成交，與年初上百元一斤的高價(jià)形成鮮明對(duì)比,。

藍(lán)莓價(jià)格驟降的主因在于種植面積的急劇擴(kuò)大,。四川乃至全國(guó)范圍內(nèi)，藍(lán)莓種植已從集中走向廣泛,，四川省內(nèi)面積由2018年的6萬(wàn)畝激增至當(dāng)前的12萬(wàn)畝,，全國(guó)栽培面積更是一舉突破110萬(wàn)畝。加之四川藍(lán)莓與云南藍(lán)莓上市時(shí)間接近,，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,，導(dǎo)致價(jià)格受壓。此外,，今年的異常氣候條件也影響了藍(lán)莓的品質(zhì),，加速了價(jià)格的下滑。

盡管如此,，行業(yè)內(nèi)部對(duì)于藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展仍持樂觀態(tài)度,。市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，尤其是對(duì)高品質(zhì)藍(lán)莓的需求,，表明了即使在產(chǎn)量增加,、價(jià)格普遍下降的情況下，優(yōu)質(zhì)品種仍能保持良好的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和較高的售價(jià),。數(shù)據(jù)顯示,，國(guó)內(nèi)藍(lán)莓年需求量高達(dá)約100萬(wàn)噸，意味著藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)仍有巨大的發(fā)展空間,。

水果市場(chǎng)中,，藍(lán)莓的價(jià)格波動(dòng)并非特例。許多曾被奉為“貴族水果”的外來(lái)品種，如陽(yáng)光玫瑰葡萄,、車?yán)遄拥?，在?shí)現(xiàn)本土化種植后，也經(jīng)歷了從高價(jià)到平民化的轉(zhuǎn)變,。這一現(xiàn)象反映出水果市場(chǎng)從稀缺到飽和的普遍規(guī)律,，以及消費(fèi)者對(duì)于品質(zhì)與價(jià)格雙重考量的理性回歸。長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,，水果產(chǎn)業(yè)要想跳出這一周期性宿命,，關(guān)鍵在于持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)，滿足市場(chǎng)多元化,、個(gè)性化的需求,，實(shí)現(xiàn)健康可持續(xù)的發(fā)展。

(責(zé)任編輯：?jiǎn)虌?TT0002)

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