網(wǎng)紅水果價格跳水背后三大原因供需失衡致“跌落神壇”

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2024-06-07 14:56:08 央廣網(wǎng)

藍(lán)莓,，被譽為“水果皇后”,，在全球范圍內(nèi)享有盛名,。近期,，正值藍(lán)莓豐收季節(jié),，市場上卻出現(xiàn)了一番不同以往的景象：曾經(jīng)價格高昂,，動輒數(shù)百元一斤的藍(lán)莓,，現(xiàn)今多地售價已降至“十元三盒”的親民水平,。這一變化背后,，是藍(lán)莓價格逐年顯著下滑的趨勢,，主流價格區(qū)間跌至10至20元每斤,，盡管高品質(zhì)或特殊品種依舊能保持幾十元乃至更高價位,。

四川作為藍(lán)莓的主要產(chǎn)地之一,，其種植面積已擴(kuò)展至12萬畝,，位居全國第四,，產(chǎn)量則排名第二。每年5月至6月,，四川藍(lán)莓大規(guī)模上市,，今年更是迎來了價格的歷史新低,。在西昌市的長安農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場,，藍(lán)莓售價普遍為10至20元一斤，極端情況下,，甚至有消費者以8元一斤的價格成交，與年初上百元一斤的高價形成鮮明對比,。

藍(lán)莓價格驟降的主因在于種植面積的急劇擴(kuò)大,。四川乃至全國范圍內(nèi),，藍(lán)莓種植已從集中走向廣泛，四川省內(nèi)面積由2018年的6萬畝激增至當(dāng)前的12萬畝,，全國栽培面積更是一舉突破110萬畝。加之四川藍(lán)莓與云南藍(lán)莓上市時間接近,，市場競爭加劇,，導(dǎo)致價格受壓。此外,，今年的異常氣候條件也影響了藍(lán)莓的品質(zhì)，加速了價格的下滑,。

盡管如此,，行業(yè)內(nèi)部對于藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的長期發(fā)展仍持樂觀態(tài)度。市場需求持續(xù)增長,，尤其是對高品質(zhì)藍(lán)莓的需求，表明了即使在產(chǎn)量增加,、價格普遍下降的情況下,，優(yōu)質(zhì)品種仍能保持良好的市場競爭力和較高的售價。數(shù)據(jù)顯示,，國內(nèi)藍(lán)莓年需求量高達(dá)約100萬噸，意味著藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)仍有巨大的發(fā)展空間,。

水果市場中,，藍(lán)莓的價格波動并非特例,。許多曾被奉為“貴族水果”的外來品種，如陽光玫瑰葡萄,、車?yán)遄拥龋趯崿F(xiàn)本土化種植后,，也經(jīng)歷了從高價到平民化的轉(zhuǎn)變。這一現(xiàn)象反映出水果市場從稀缺到飽和的普遍規(guī)律,，以及消費者對于品質(zhì)與價格雙重考量的理性回歸,。長遠(yuǎn)來看,，水果產(chǎn)業(yè)要想跳出這一周期性宿命,，關(guān)鍵在于持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)，滿足市場多元化,、個性化的需求，實現(xiàn)健康可持續(xù)的發(fā)展,。

(責(zé)任編輯：喬嬌 TT0002)

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