專家建議7類人少吃櫻桃 健康風(fēng)險需警惕
櫻桃正值當(dāng)季,，以其鮮美多汁,、營養(yǎng)豐富成為水果中的佼佼者。它不僅含有大量的維生素C,，能促進免疫力提升及鐵元素吸收,，還富含鈣、鎂等多種礦物質(zhì),，對保持身體健康至關(guān)重要,。此外，櫻桃中的花青素等抗氧化成分有助于抵抗體內(nèi)自由基,，延緩衰老過程,。然而，盡管櫻桃益處良多,，過量食用卻可能帶來問題,，尤其是對某些特定群體。
一個實例發(fā)生在大連,，一位54歲的倪女士因大量食用櫻桃而引發(fā)健康危機,。身為尿毒癥患者，她在食用約250克櫻桃后,，出現(xiàn)了呼吸困難,、口部麻木及腿部乏力等癥狀。緊急送醫(yī)后發(fā)現(xiàn),，她的血鉀水平異常升高,，這是由于櫻桃高鉀所致的高鉀血癥。經(jīng)過及時的血液凈化治療,，她最終轉(zhuǎn)危為安,。
針對這一情況，營養(yǎng)專家提醒,，享受櫻桃的同時必須注意適量,。糖尿病患者因其含糖，過量食用可能導(dǎo)致血糖失控,；過敏體質(zhì)者可能因此引發(fā)皮膚瘙癢,、腹瀉等過敏反應(yīng)，需謹慎食用或預(yù)先進行過敏測試,；腎病患者因櫻桃鉀含量高,，需根據(jù)自身狀況，在醫(yī)生指導(dǎo)下適量食用,；上火期人群及肥胖者亦應(yīng)避免過量食用,，以免加重癥狀或影響體重管理,；嬰幼兒與脾胃虛弱者則因櫻桃可能加重其消化負擔(dān)，故不宜食用,。
對于普通成人，每日櫻桃攝入同樣不宜過多,。根據(jù)《中國居民膳食指南（2022）》,，建議成年人每日攝入新鮮水果200至350克，種類多樣,。櫻桃可以創(chuàng)意融入日常飲食,，如搭配燕麥早餐、制作沙拉或加工成果醬,、糖漬櫻桃,，既增色添味又便于儲存，讓這份時令美味更加健康地融入生活,。
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