專家建議7類人少吃櫻桃 健康風險需警惕
櫻桃正值當季，以其鮮美多汁,、營養(yǎng)豐富成為水果中的佼佼者,。它不僅含有大量的維生素C，能促進免疫力提升及鐵元素吸收,，還富含鈣,、鎂等多種礦物質(zhì)，對保持身體健康至關重要,。此外,，櫻桃中的花青素等抗氧化成分有助于抵抗體內(nèi)自由基，延緩衰老過程,。然而,，盡管櫻桃益處良多,，過量食用卻可能帶來問題，尤其是對某些特定群體,。
一個實例發(fā)生在大連,，一位54歲的倪女士因大量食用櫻桃而引發(fā)健康危機。身為尿毒癥患者,，她在食用約250克櫻桃后,，出現(xiàn)了呼吸困難、口部麻木及腿部乏力等癥狀,。緊急送醫(yī)后發(fā)現(xiàn),，她的血鉀水平異常升高，這是由于櫻桃高鉀所致的高鉀血癥,。經(jīng)過及時的血液凈化治療,，她最終轉(zhuǎn)危為安。
針對這一情況,，營養(yǎng)專家提醒,，享受櫻桃的同時必須注意適量。糖尿病患者因其含糖,，過量食用可能導致血糖失控,；過敏體質(zhì)者可能因此引發(fā)皮膚瘙癢、腹瀉等過敏反應,，需謹慎食用或預先進行過敏測試,；腎病患者因櫻桃鉀含量高，需根據(jù)自身狀況,，在醫(yī)生指導下適量食用,；上火期人群及肥胖者亦應避免過量食用，以免加重癥狀或影響體重管理,；嬰幼兒與脾胃虛弱者則因櫻桃可能加重其消化負擔,，故不宜食用。
對于普通成人,，每日櫻桃攝入同樣不宜過多,。根據(jù)《中國居民膳食指南（2022）》，建議成年人每日攝入新鮮水果200至350克,，種類多樣,。櫻桃可以創(chuàng)意融入日常飲食,，如搭配燕麥早餐,、制作沙拉或加工成果醬,、糖漬櫻桃,，既增色添味又便于儲存,，讓這份時令美味更加健康地融入生活。
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