Manner男店員掌摑女顧客服務(wù)業(yè)“快”文化下的沖突啟示錄

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2024-06-21 11:06:27 大象新聞客戶端

Manner男店員掌摑女顧客

6月17日,，上海兩家Manner咖啡門(mén)店接連發(fā)生了顧客與店員的沖突事件。先是威海路一家分店內(nèi),，一名店員因無(wú)法承受消費(fèi)者的頻繁催促,，情緒失控，向顧客臉上撒了咖啡粉并挑釁其投訴,，最終這名店員被解雇,。同日，另一家門(mén)店也出現(xiàn)了類似情況,，顧客與店員因等待時(shí)間產(chǎn)生爭(zhēng)執(zhí),，升級(jí)為肢體沖突，后經(jīng)調(diào)解,，男店員向女顧客致歉,，但之后未再見(jiàn)該男店員上班。Manner男店員掌摑女顧客,！

這兩起事件凸顯了顧客對(duì)快速服務(wù)的強(qiáng)烈需求與實(shí)際操作中的時(shí)間差所引發(fā)的矛盾,。Manner咖啡的出餐效率歷來(lái)受到顧客的質(zhì)疑，有反饋稱等待一杯咖啡可能需半小時(shí)之久,。這種不滿并非店員直接造成,，他們面臨多重任務(wù)與高工作強(qiáng)度，經(jīng)常處于超負(fù)荷狀態(tài),。

現(xiàn)代社會(huì)對(duì)即時(shí)滿足的追求,，讓消費(fèi)者變得愈發(fā)急躁，而服務(wù)業(yè)員工則承受巨大壓力,。雙方在對(duì)“快”的追求中,，耐心與尊重逐漸流失，最終在咖啡等待的小事上爆發(fā)沖突,。這種現(xiàn)象反映了整個(gè)社會(huì)對(duì)于“快”的過(guò)度追求，而忽視了“慢生活”的價(jià)值,。

Manner咖啡的快速擴(kuò)張策略或許也是這一系列事件的推手之一,。有員工透露，公司管理嚴(yán)格,，如遲到或請(qǐng)假會(huì)被重罰,，且生產(chǎn)目標(biāo)極高，工作環(huán)境宛如高壓鍋。Manner在短時(shí)間內(nèi)開(kāi)設(shè)了大量新店,，這種急速發(fā)展可能犧牲了對(duì)員工的人文關(guān)懷,，導(dǎo)致員工情緒緊繃，最終爆發(fā),。

這些沖突事件不僅是服務(wù)業(yè)現(xiàn)狀的縮影,，也引發(fā)了更深層次的社會(huì)反思：發(fā)展速度與人際關(guān)系的和諧、企業(yè)擴(kuò)展與員工心理健康,、以及社會(huì)進(jìn)步與個(gè)體尊嚴(yán)之間的平衡問(wèn)題,。它們提醒我們，在追求效率的同時(shí),，不應(yīng)遺忘對(duì)每個(gè)勞動(dòng)者的尊重與理解,，讓社會(huì)在發(fā)展的步伐中保留一份溫情。Manner男店員掌摑女顧客,！

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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