Manner咖啡兩家不同分店的店員在同一天與顧客發(fā)生了沖突,引起廣泛關注,。一起事件中,顧客與女店員爭執(zhí)并威脅投訴,,導致店員情緒失控,,將咖啡粉扔向顧客。另一起事件中,,顧客因等待時間長而抱怨,,男店員提出的退單建議加劇了矛盾,最終演變成肢體沖突,。目前,,涉事女店員已被辭退,男店員已向顧客道歉并達成和解,。
這兩起事件表面上看是店員缺乏自制力,,但完整視頻顯示,顧客對出餐效率的不滿是導火索,。女店員是在同事遭受持續(xù)催促后提出退單建議,,從而觸發(fā)顧客不滿,最終爆發(fā),。而在另一門店,,男店員起初保持耐心,直至顧客拍照表示要投訴,,其情緒才瞬間失控,。
盡管直接對顧客采取過激行為不可接受,但深入了解背景后,,人們能理解店員的困境,。問題核心在于店面管理與人員配置不足,這是運營策略層面的問題,,而非簡單的道德判斷所能涵蓋,。
Manner咖啡作為快速發(fā)展的平價品牌,迅速擴張至全國范圍,,但其“小面積高效率”經營模式意味著單個門店通常只有少量員工,,經常一人身兼多職。這種高壓環(huán)境加上低薪和不穩(wěn)定的勞動條件,使得員工長期處于緊張和疲勞狀態(tài),,易于情緒爆發(fā),。
咖啡行業(yè)的激烈競爭迫使企業(yè)降低成本、提高效率,,但對員工的人文關懷不應被忽視,。其他品牌也曾因促銷活動導致員工超負荷工作,凸顯出行業(yè)普遍存在的勞動權益問題,。
企業(yè)和員工是共生關系,,忽視員工福祉僅追求經濟效益,長遠來看對企業(yè)不利,。平衡員工權益與企業(yè)目標,,創(chuàng)造健康的工作環(huán)境,才是可持續(xù)發(fā)展之道,。同時,,顧客的理解與共情也是減少沖突的關鍵。通過各方共同努力,,才能構建更加和諧的服務氛圍,,避免不必要的矛盾升級。
在MANNER咖啡位于上海威海路716號的門店中,一名顧客與女店員的爭執(zhí)升級成了一場令人震驚的事件,。女店員情緒失控,,不但高聲叫囂讓顧客去投訴,還直接將手中的咖啡粉朝顧客臉部擲去
2024-06-21 22:33:55Manner店員火氣如此大是偶然嗎6月17日,,上海Manner咖啡門店一店員疑因與顧客發(fā)生口角向顧客潑灑咖啡粉,。20日,,Manner咖啡店品牌方回應記者稱,公司正在緊急處理此事,,店員已被辭退,。
2024-06-20 16:58:38manner6月20日下午,網絡上流傳出一段視頻,,記錄了在上海Manner咖啡威海路716店內發(fā)生的一起事件
2024-06-20 16:34:52Manner回應店員潑顧客咖啡粉近期,,Manner咖啡頻繁出現員工與顧客之間的沖突事件,這些情況在網絡上引起了廣泛討論,。與過往情形有所不同的是,,很多網友站出來為涉事店員發(fā)聲,批評品牌方未能給予員工足夠的支持和保護
2024-06-21 22:34:22Manner員工透露薪資與銷量無關近期,,兩起發(fā)生在Manner咖啡上海門店的沖突事件在網絡上迅速傳播開來
2024-06-21 22:15:18Manner咖啡