世界鍋包肉大賽開賽 全球廚藝精英角逐金牌
6月29日,，世界鍋包肉大賽在吉林市江南公園東門廣場拉開帷幕,，活動主題為“大東山水迎天下 ? 鍋包美譽源久長”。這次比賽吸引了來自全國11個省份的286位選手參與,，他們通過美食交流增進友誼,。大賽由世界中餐業(yè)聯(lián)合會和吉林省商務(wù)廳指導(dǎo)，吉林省飲食文化研究會與吉林市商務(wù)局共同主辦,，為期兩天,，分專業(yè)組和大眾組進行，確保了公平公正,。
開幕式現(xiàn)場肉香撲鼻,，聚集了參賽者、品鑒官以及眾多媒體和網(wǎng)絡(luò)紅人,。吉林市作為歷史悠久的文化名城,，不僅風(fēng)景秀美，還坐擁豐富美食文化,，其中鍋包肉作為東北特色菜肴,，廣受國內(nèi)外食客喜愛，成為傳播中華美食的使者,。
比賽進程中,，選手們被分成12組展開激烈對決,，囊括了名廚、八大菜系代表及國際友人等,。經(jīng)過初賽,，100名優(yōu)勝者晉級決賽，競爭各項榮譽頭銜,。期間,，烹飪大師李石琮現(xiàn)場制作巨型及多口味鍋包肉，而其他特色創(chuàng)新作品也紛紛亮相,，吸引了大量品鑒者,。
與此同時，場外的鍋包肉嘉年華同樣熱鬧非凡,，包含抽獎,、汽車展銷、美食攤位及文化展示等多元化活動,，促進了當(dāng)?shù)叵M活力,。此次大賽還有效推動了鍋包肉的消費熱情，據(jù)統(tǒng)計,，吉林市近期鍋包肉銷量顯著增長,，顯示出賽事的積極影響。
整個活動不僅展示了鍋包肉的魅力,，也促進了地方文化的傳播和經(jīng)濟的提振,，成為了美食與文化交流的盛會。
(責(zé)任編輯：張蕾)
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