為何江西小炒是預(yù)制菜的天敵,！江浙滬打工人捧紅江西小炒：被奉為”最佳工作餐”
最近被料理包傷透的人,，把保證現(xiàn)炒又便宜量大的江西小炒,，捧成了預(yù)制菜天敵。尤其在江浙滬,，兩步路就能碰見(jiàn)四五家江西小炒,，有打工人接受采訪時(shí)表示：“一個(gè)月有15到20天都在吃江西小炒?！?/p>
在江西小炒店點(diǎn)菜,，不用菜單,，而是對(duì)著冰柜里一層層的新鮮蔬菜現(xiàn)選現(xiàn)做,，“你想吃什么，得看老板今天去菜市場(chǎng)買(mǎi)了什么,?！币?yàn)樾枰蠡鸨矗餍〕吹牡赇侀_(kāi)不進(jìn)租金昂貴,、嚴(yán)禁明火的商場(chǎng),，一般都開(kāi)在小區(qū)附近的小門(mén)臉里。租金低了,，菜價(jià)也能順便降一降,，一般點(diǎn)上五六個(gè)菜只要一百多塊。
數(shù)據(jù)顯示,，在甜,、辣、鮮,、咸等諸多口味中,，消費(fèi)者對(duì)辣味的需求遙遙領(lǐng)先。江西小炒則是各地菜系中隱藏的辣味王者,，且江西菜多用大火爆炒,，不僅鍋氣足，出餐還快,。干凈,、便宜、調(diào)味重,、速度快,，這幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)加起來(lái)，難怪江西小炒成了全體打工人的命根子,。打完一天的工,，急頭白臉地吃頓熱騰騰的下飯菜,，是社畜能想到最好的精神撫慰。你吃過(guò)江西小炒嗎,？
(責(zé)任編輯：?jiǎn)虌?TT0002)
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