網(wǎng)上多款熱銷螺肉被指摻雜福壽螺肉

澎湃新聞暗訪揭露多地螺肉生產(chǎn)商將福壽螺剝殼后冒充田螺肉銷售后,，連日來,，陸續(xù)有消費(fèi)者反映，多個平臺網(wǎng)店熱銷的螺肉疑似摻雜有福壽螺肉,。

7月2日,，澎湃新聞致電網(wǎng)售螺肉所涉生產(chǎn)廠家工商注冊地屬地市場監(jiān)管部門，其中,，廣西柳州市柳江區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)工作人員回應(yīng)稱,，已將落實(shí)情況和整改情況上報至柳州市市場監(jiān)管局和柳州市網(wǎng)信辦處；湖南沅江市市場監(jiān)督管理局工作人員表示,，該局重視此事,，目前已移交處理。

6月28日,，澎湃新聞刊發(fā)的福壽螺產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)查報道中,，記者根據(jù)網(wǎng)友線索，在抖音,、淘寶等店鋪,，購買了“豆大亨”爆爽螺螄醬、“抓貓的魚”麻辣味吮指螺肉,、“沅江市野食神食品有限公司”生產(chǎn)的臘肉螺肉醬,、“燈泡廠孫姐”螺螄粉和“辣嵐格”牙簽田螺肉，多款產(chǎn)品熱銷,。經(jīng)專家辨認(rèn),，上述使用的螺肉與福壽螺肉高度相似,。

“豆大亨”爆爽螺螄醬的生產(chǎn)企業(yè)湖南洞口辣妹子食品有限公司，位于湖南省邵陽市,。7月2日下午，邵陽市洞口縣市場監(jiān)督管理局接線人員稱,，“沒聽說,，聽說了肯定就會現(xiàn)場調(diào)查出結(jié)果”。

“抓魚的貓”螺肉產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)為湖北省多又多食品有限公司,。潛江市市場監(jiān)督管理局辦公室接線人員稱,，會向領(lǐng)導(dǎo)請示，由相關(guān)科室聯(lián)系處理,。

就沅江市野食神食品有限公司生產(chǎn)的臘肉螺肉醬,，沅江市市場監(jiān)督管理局投訴舉報維權(quán)部門接線人員稱，6月29日就接到了市民的相關(guān)投訴,，7月1日已將此事轉(zhuǎn)交至食品生產(chǎn)部門處理,。“局內(nèi)比較重視,，目前正在處理中,，還沒有處理結(jié)果?！?/p>

柳州市柳江區(qū)市場監(jiān)督管理局辦公室的接聽電話的工作人員稱,，關(guān)于“孫姐螺的店”是否使用福壽螺作為螺肉原料一事，該辦公室主任已將落實(shí)情況和整改情況上報至柳州市市場監(jiān)管局和柳州市網(wǎng)信辦,，“已經(jīng)處理”,。不過，該工作人員稱其未經(jīng)手處理此事,，不清楚具體的處理結(jié)果,。

“辣嵐格”牙簽螺肉生產(chǎn)企業(yè)為湖南夢享時代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司。7月2日下午,，澎湃新聞暫未撥通長沙市望城區(qū)市場監(jiān)管局的電話,。長沙市12315熱線工作人員稱，會對“辣嵐格”相關(guān)情況及其相關(guān)資質(zhì)進(jìn)行調(diào)查,，調(diào)查后會反饋,。

此外，就澎湃新聞記者暗訪時發(fā)現(xiàn)的衡陽市祁東縣“湖南味了誰食品有限責(zé)任公司”生產(chǎn)時混用福壽螺,、食品加工環(huán)境令人堪憂等情況,，7月2日，祁東縣市場監(jiān)督管理局一位工作人員表示,，目前還在調(diào)查中,，不便接受采訪,。

據(jù)澎湃新聞此前報道，6月上旬,，澎湃新聞赴湖南,、重慶等多地暗訪發(fā)現(xiàn)，從野外捕撈的福壽螺價格低廉,，與田螺等相差數(shù)倍,，多被去殼加工“偽裝”成田螺肉，流入市場,。經(jīng)剝殼篩選成串或熟制等工藝后,，讓人難以分辨。有販子稱,，這幾年,，他們主賣去殼的福壽螺凍肉，一年銷量有幾百噸,，主要銷往一些餐飲店和預(yù)制菜工廠,。

專家指出，福壽螺可能存在寄生蟲,、重金屬,、新污染物等潛在風(fēng)險，或?qū)θ梭w造成不可逆的傷害,。從食品安全等多方面綜合考慮,，現(xiàn)階段放開食用福壽螺不妥。

近年來,，多地疾控部門也呼吁,，建議不要食用福壽螺。若要食用,，務(wù)必煮熟,、煮透。