從業(yè)者稱(chēng)罐車(chē)裝油前檢測(cè)由煉油廠(chǎng)把控食品安全警鐘再響

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2024-07-09 13:40:12

從業(yè)者稱(chēng)罐車(chē)裝油前檢測(cè)由煉油廠(chǎng)把控

近期,，有報(bào)道稱(chēng)某些普貨罐車(chē)在卸載煤制油后，未經(jīng)清洗便直接轉(zhuǎn)而裝載食用油,，如大豆油,、糖漿等,，這一行為在社會(huì)上引起了廣泛關(guān)注。該報(bào)道指出,，為減少成本,，部分罐車(chē)忽略了必要的清洗步驟，使得含有害化學(xué)成分的殘留物流轉(zhuǎn)至食品供應(yīng)鏈中,。令人擔(dān)憂(yōu)的是,，部分食用油生產(chǎn)商在檢驗(yàn)罐車(chē)清潔狀況時(shí)并不嚴(yán)格,，有的僅要求查看罐口照片,，忽視了實(shí)際的衛(wèi)生條件,。

此消息在社交媒體廣泛傳播后,，消費(fèi)者對(duì)食品安全的憂(yōu)慮加劇,。特別是兩家業(yè)內(nèi)知名企業(yè)——匯福糧油集團(tuán)與中儲(chǔ)糧油脂天津有限公司——牽涉其中,，前者作為行業(yè)巨頭,，擁有龐大的加工網(wǎng)絡(luò),；后者隸屬于大型國(guó)企,，市場(chǎng)地位顯著。針對(duì)報(bào)道內(nèi)容,，兩家企業(yè)均作出回應(yīng),，其中匯福糧油集團(tuán)否認(rèn)相關(guān)情況存在。

深入探究發(fā)現(xiàn),，罐車(chē)清洗行業(yè)的實(shí)踐標(biāo)準(zhǔn)與報(bào)道反映的問(wèn)題形成鮮明對(duì)比,。根據(jù)行業(yè)內(nèi)部人士介紹，正規(guī)流程中,，所有油罐在裝載新油品前都需徹底清洗,，以避免交叉污染，尤其是食用油運(yùn)輸,，要求更為嚴(yán)格,。長(zhǎng)期運(yùn)輸同種油品的罐車(chē)也需定期清洗,，以去除可能產(chǎn)生的有害物質(zhì)，如一類(lèi)致癌物黃曲霉素,。清洗過(guò)程中,，需使用食品級(jí)清潔劑，并進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè),，確保罐內(nèi)清潔無(wú)害,。然而，實(shí)際情況中,，由于監(jiān)管疏漏,、成本考量或是清洗流程執(zhí)行不力，可能導(dǎo)致部分罐車(chē)未按規(guī)定清洗即投入使用,。

清洗罐車(chē)本身是一項(xiàng)復(fù)雜且耗時(shí)的任務(wù),，不僅包括物理清除殘余物質(zhì)，還需進(jìn)行多項(xiàng)安全檢測(cè),，整個(gè)過(guò)程可能耗費(fèi)一整天時(shí)間,，費(fèi)用從數(shù)百至數(shù)千元不等。盡管成本與時(shí)間投入不小,，但仍有個(gè)別情況出于經(jīng)濟(jì)考慮,，規(guī)避清洗程序，從而埋下食品安全隱患,。

綜上,，此事件揭示了食品安全鏈條上的潛在風(fēng)險(xiǎn)及監(jiān)管執(zhí)行的薄弱環(huán)節(jié)，凸顯了加強(qiáng)行業(yè)規(guī)范與監(jiān)督的重要性,，以保障消費(fèi)者的健康權(quán)益,。從業(yè)者稱(chēng)罐車(chē)裝油前檢測(cè)由煉油廠(chǎng)把控！

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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