奶茶品牌集體降價(jià)進(jìn)入10元時(shí)代茶飲價(jià)格戰(zhàn)白熱化

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2024-07-11 07:56:49 網(wǎng)易訂閱

奶茶品牌集體降價(jià)進(jìn)入10元時(shí)代

茶飲市場(chǎng)近期掀起了一場(chǎng)激烈的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，多家知名品牌紛紛推出低價(jià)新品,，力圖吸引更多顧客并搶占市場(chǎng)份額,。書亦燒仙草自春季起就不斷上市約10元價(jià)位的新品，相比之前下調(diào)了3到6元,。古茗也推出了僅4元的檸檬水,，遠(yuǎn)低于其常規(guī)價(jià)格水平。喜茶采取限時(shí)優(yōu)惠,，將“純綠茶妍后”由8元降至4元一杯,，滬上阿姨的子品牌茶瀑布價(jià)格區(qū)間定在2至12元，目標(biāo)直指下沉市場(chǎng),。以高性價(jià)比聞名的蜜雪冰城繼續(xù)降價(jià)策略,，利用團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠，使部分產(chǎn)品價(jià)格低至不足1元,。奶茶品牌集體降價(jià)進(jìn)入10元時(shí)代,！

據(jù)華安證券研究報(bào)告指出，2020年至2023年間,，新茶飲10元以下產(chǎn)品消費(fèi)比例顯著上升,，從7%攀升至30%，而20元以上產(chǎn)品占比則大幅下滑至4%,。蜜雪冰城與古茗的招股書分析預(yù)測(cè),，平價(jià)茶飲市場(chǎng)未來的增長(zhǎng)速度將超越中高端市場(chǎng)。

這一系列動(dòng)作表明,，新茶飲行業(yè)已全面進(jìn)入價(jià)格戰(zhàn)階段,。然而，降價(jià)雖能在短期內(nèi)提升品牌知名度和客流量,，卻對(duì)供應(yīng)鏈及加盟商利潤(rùn)構(gòu)成壓力,。以瑞幸咖啡為例，其降價(jià)策略雖然促進(jìn)了營(yíng)收,，但也導(dǎo)致了巨額虧損,，暗示這種模式可能不利于品牌的持續(xù)健康發(fā)展。

新茶飲品牌間的較量不僅體現(xiàn)在價(jià)格戰(zhàn)上,，還包括門店擴(kuò)張的速度,。盡管新店不斷涌現(xiàn)，但高閉店率揭示了行業(yè)的殘酷競(jìng)爭(zhēng),，一年內(nèi)就有近12萬家店鋪關(guān)閉,。長(zhǎng)期看，企業(yè)盈利才是根本,，依賴打折促銷難以持久,。

為此,，品牌們嘗試降低加盟門檻，提供各種優(yōu)惠政策以吸引更多加盟者,，但隨著品牌數(shù)量激增,，優(yōu)質(zhì)加盟商資源變得稀缺，競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)白熱化,。同時(shí),，向三線及以下城市及海外市場(chǎng)拓展成為新的增長(zhǎng)點(diǎn)，尤其是在東南亞市場(chǎng),，眾多品牌紛紛布局,。

然而，一旦走上降價(jià)道路,，因消費(fèi)者習(xí)慣和行業(yè)趨勢(shì)變化,，想要回頭極為困難。尤其在健康意識(shí)提升的背景下,，奶茶行業(yè)面臨轉(zhuǎn)型壓力,，創(chuàng)新和健康屬性成為關(guān)鍵,。品牌需在保持產(chǎn)品吸引力的同時(shí),，減少糖分和熱量，適應(yīng)消費(fèi)者對(duì)健康飲品的需求,。

總體而言,，茶飲市場(chǎng)的價(jià)格戰(zhàn)短期內(nèi)將持續(xù)，為消費(fèi)者帶來更多實(shí)惠,，但對(duì)創(chuàng)業(yè)者而言,，這是一個(gè)充滿變數(shù)的時(shí)期，盲目投資可能面臨風(fēng)險(xiǎn),。在行業(yè)調(diào)整期,，審慎決策至關(guān)重要。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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