茶飲重回10元以下奶茶“平價(jià)時(shí)代”來臨

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2024-08-18 13:22:58 每日經(jīng)濟(jì)新聞

隨著夏日炎炎，清涼的茶飲成為了大眾喜愛的消暑選擇,。近期,，不少消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，曾經(jīng)價(jià)格高昂的奶茶飲品價(jià)格有所下滑,，許多產(chǎn)品甚至降到了10元以下,，標(biāo)志著奶茶市場的“平價(jià)時(shí)代”已然到來。杭州湖濱商圈的奶茶店顧客絡(luò)繹不絕,，市民小蔣分享道,，今年夏天她發(fā)現(xiàn)奶茶價(jià)格普遍變得更加親民，配合團(tuán)購優(yōu)惠,，幾塊錢就能享用一杯,。

蜜雪冰城等品牌長期深耕低價(jià)市場，憑借低廉的價(jià)格吸引了大量顧客,。同時(shí),，書亦燒仙草、古茗,、茶百道及喜茶等知名品牌也紛紛推出低價(jià)新品或優(yōu)惠活動(dòng),，進(jìn)一步加劇了“10元以下”價(jià)格區(qū)間的競爭。對(duì)此,，一位不愿具名的高端茶飲品牌經(jīng)營者表示，持續(xù)的價(jià)格競爭顯著壓縮了利潤空間,，品牌需不斷創(chuàng)新與推出活動(dòng)以維持顧客黏性,。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬分析稱，當(dāng)前的“價(jià)格戰(zhàn)”符合消費(fèi)者追求高性價(jià)比的趨勢(shì),，特別是頭部企業(yè)利用其完善的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)引領(lǐng)降價(jià)潮,，這不僅反映了市場需求的變化，也預(yù)示著行業(yè)內(nèi)部的一次洗牌過程,。

據(jù)統(tǒng)計(jì),，2023年新中式茶飲市場規(guī)模超過1900億元，預(yù)計(jì)到2025年將接近2500億元,，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長勢(shì)頭,。伴隨市場規(guī)模的擴(kuò)大，新茶飲品牌加速布局,，通過加盟模式迅速擴(kuò)張,，蜜雪冰城、古茗,、茶百道及滬上阿姨等企業(yè)更是邁向了資本市場,，其中茶百道成功上市，成為行業(yè)內(nèi)的又一股重要力量。

然而,，市場繁榮背后也伴隨著挑戰(zhàn),。部分品牌因競爭壓力大、盈利能力弱而不得不關(guān)閉門店,，市場集中度隨之提升,。盡管如此，頭部企業(yè)在擴(kuò)張的同時(shí),，也在逐步降低加盟門檻,，使得個(gè)體茶飲店面臨更大壓力。另一方面,，為了尋求新的增長點(diǎn),，眾多品牌選擇“出海”,，拓展國際市場,，尤其是在東南亞、歐美等地積極布局,，但這也考驗(yàn)著品牌在全球供應(yīng)鏈管理和市場適應(yīng)性上的能力,。

總體而言，茶飲行業(yè)在快速擴(kuò)張的同時(shí),，正經(jīng)歷著結(jié)構(gòu)調(diào)整和國際化探索,，未來的市場競爭將更加激烈，同時(shí)也充滿機(jī)遇,。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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