茶飲重回10元以下奶茶“平價(jià)時(shí)代”來(lái)臨

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2024-08-18 13:22:58 每日經(jīng)濟(jì)新聞

隨著夏日炎炎,，清涼的茶飲成為了大眾喜愛的消暑選擇,。近期,，不少消費(fèi)者發(fā)現(xiàn),，曾經(jīng)價(jià)格高昂的奶茶飲品價(jià)格有所下滑，許多產(chǎn)品甚至降到了10元以下,，標(biāo)志著奶茶市場(chǎng)的“平價(jià)時(shí)代”已然到來(lái),。杭州湖濱商圈的奶茶店顧客絡(luò)繹不絕，市民小蔣分享道,，今年夏天她發(fā)現(xiàn)奶茶價(jià)格普遍變得更加親民,，配合團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠，幾塊錢就能享用一杯,。

蜜雪冰城等品牌長(zhǎng)期深耕低價(jià)市場(chǎng),，憑借低廉的價(jià)格吸引了大量顧客。同時(shí),，書亦燒仙草,、古茗,、茶百道及喜茶等知名品牌也紛紛推出低價(jià)新品或優(yōu)惠活動(dòng)，進(jìn)一步加劇了“10元以下”價(jià)格區(qū)間的競(jìng)爭(zhēng),。對(duì)此,，一位不愿具名的高端茶飲品牌經(jīng)營(yíng)者表示，持續(xù)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)顯著壓縮了利潤(rùn)空間,，品牌需不斷創(chuàng)新與推出活動(dòng)以維持顧客黏性,。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬分析稱,，當(dāng)前的“價(jià)格戰(zhàn)”符合消費(fèi)者追求高性價(jià)比的趨勢(shì),，特別是頭部企業(yè)利用其完善的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)引領(lǐng)降價(jià)潮，這不僅反映了市場(chǎng)需求的變化,，也預(yù)示著行業(yè)內(nèi)部的一次洗牌過(guò)程,。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年新中式茶飲市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)1900億元,，預(yù)計(jì)到2025年將接近2500億元,，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。伴隨市場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)大,，新茶飲品牌加速布局,，通過(guò)加盟模式迅速擴(kuò)張，蜜雪冰城,、古茗,、茶百道及滬上阿姨等企業(yè)更是邁向了資本市場(chǎng)，其中茶百道成功上市,，成為行業(yè)內(nèi)的又一股重要力量,。

然而，市場(chǎng)繁榮背后也伴隨著挑戰(zhàn),。部分品牌因競(jìng)爭(zhēng)壓力大,、盈利能力弱而不得不關(guān)閉門店，市場(chǎng)集中度隨之提升,。盡管如此,，頭部企業(yè)在擴(kuò)張的同時(shí)，也在逐步降低加盟門檻,，使得個(gè)體茶飲店面臨更大壓力,。另一方面，為了尋求新的增長(zhǎng)點(diǎn),，眾多品牌選擇“出?！保卣箛?guó)際市場(chǎng),，尤其是在東南亞,、歐美等地積極布局,，但這也考驗(yàn)著品牌在全球供應(yīng)鏈管理和市場(chǎng)適應(yīng)性上的能力。

總體而言,，茶飲行業(yè)在快速擴(kuò)張的同時(shí),，正經(jīng)歷著結(jié)構(gòu)調(diào)整和國(guó)際化探索，未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈,，同時(shí)也充滿機(jī)遇,。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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