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火鳳祥北京門店全部關閉 有加盟店曾被指“割韭菜詐騙”

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2024-08-01 17:58:05  北京商報

自2021年11月起,，知名演員鄭愷不再持有火鍋品牌火鳳祥的股份,，該品牌隨之失去了明星光環(huán)的庇護，其經營狀況似乎步入困境,。近期,，北京商報記者觀察到，火鳳祥在北京開設的首間分店已經停業(yè),，標志著其在京已無正在運營的店面,。

網絡上，一些消費者表達了不滿情緒,，有網民留言說：“感到憤怒,，要求退款，不會再充值會員卡了,?！睂嶋H上，從上一年初開始,，火鳳祥在北京的分店就出現了相繼關閉的情況,，與此同時，該品牌卻在非一線城市繼續(xù)擴張,，新增了不少加盟店,。

然而，部分加盟商向北京商報記者透露,，由于門店不盈利,，他們也在考慮是否應該退出加盟?；瘌P祥作為一個曾因明星效應而迅速崛起的品牌,，經歷了被指控抄襲、食品安全問題曝光,、加盟商維權以及鄭愷撤資等一系列風波后,，其未來的發(fā)展道路顯得撲朔迷離。事實上,，明星餐飲項目遭遇挫折的情況并不少見,，這再次證明，僅僅依靠明星效應并不能確保餐飲事業(yè)的成功,，關鍵還在于菜品質量,、服務和日常運營。

盡管北京市場已無火鳳祥的身影,，但該品牌似乎已將目光轉向了三線城市,。據相關數據，目前火鳳祥在全國范圍內有60家開業(yè)門店，主要分布于三線城市,，相較于去年8月報道的100多家門店,，近一年內減少了近半數。

火鳳祥自開業(yè)之初就風波不斷,，包括被指責抄襲其他火鍋店的設計風格,、被曝光食品安全問題等，這些問題嚴重損害了品牌形象,。2021年,，鄭愷及其關聯公司逐漸與火鳳祥切割關系，進一步加劇了品牌的動蕩,。更有報道稱,，火鳳祥在寧波的一家分店遭到維權橫幅抗議，投資人的損失引發(fā)了社會關注,。

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