立秋要不要“貼秋膘”,？專家：不建議盲目進(jìn)補(bǔ)——合理飲食是關(guān)鍵
立秋要不要“貼秋膘”？專家：不建議盲目進(jìn)補(bǔ)
立秋節(jié)氣即將來臨,，民間素有“貼秋膘”的習(xí)俗,，“貼秋膘”是否具有科學(xué)依據(jù),，哪些人適合“貼秋膘”？8月6日下午,，在國家衛(wèi)生健康委召開的新聞發(fā)布會上,，相關(guān)專家表示，不建議盲目進(jìn)補(bǔ),，過度進(jìn)食一些高熱量,、高脂肪的食物，可能會增加肥胖,、高脂血癥以及冠心病的風(fēng)險(xiǎn),。
會上，北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院主任中醫(yī)師龔燕冰介紹,，“貼秋膘”是指到立秋時(shí),，人們會進(jìn)食一些魚肉這樣高蛋白、高脂肪的食物,，一方面補(bǔ)充因?yàn)橄奶焯鞖庋谉?、胃口不好、體力消耗比較大引起的身體虧空,，另一方面是為了提高抵抗力來抵御即將到來的寒冬,，這符合中醫(yī)“秋收冬藏”的理念。
發(fā)布會現(xiàn)場
“但現(xiàn)在社會中,，人們的生活水平都提高了，營養(yǎng)狀況都非常充足,，甚至?xí)霈F(xiàn)營養(yǎng)過剩的情況,，所以也不建議盲目地‘貼秋膘’?！饼徰啾硎?，過度進(jìn)食一些高熱量、高脂肪的食物,，可能會增加患肥胖,、高脂血癥甚至冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。所以“貼秋膘”不光是要吃肉,，還要飲食均衡,、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理，如還要包含果蔬,、蛋類,、奶類、谷類,、豆類等,。在肉類里面,，除了瘦豬肉，牛肉,、雞肉,、鴨肉、魚肉,、蝦肉也都可以少量食用,。
龔燕冰建議,，立秋進(jìn)補(bǔ)主要是清補(bǔ),，不建議大補(bǔ)。同時(shí)要根據(jù)人的身體狀況和體質(zhì)進(jìn)補(bǔ),，如果身體很虛,，立秋確實(shí)是一個(gè)進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)。如果本身就有肥胖,、高脂血癥的人群,，建議還是要謹(jǐn)慎“貼秋膘”，要避免暴飲暴食,，損傷脾胃,。
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