立秋要不要“貼秋膘”,？專家：不建議盲目進(jìn)補(bǔ)——合理飲食是關(guān)鍵
立秋要不要“貼秋膘”,？專家：不建議盲目進(jìn)補(bǔ)
立秋節(jié)氣即將來臨,，民間素有“貼秋膘”的習(xí)俗，“貼秋膘”是否具有科學(xué)依據(jù),，哪些人適合“貼秋膘”,？8月6日下午，在國家衛(wèi)生健康委召開的新聞發(fā)布會上,，相關(guān)專家表示,，不建議盲目進(jìn)補(bǔ)，過度進(jìn)食一些高熱量,、高脂肪的食物,，可能會增加肥胖、高脂血癥以及冠心病的風(fēng)險,。
會上,，北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院主任中醫(yī)師龔燕冰介紹，“貼秋膘”是指到立秋時,，人們會進(jìn)食一些魚肉這樣高蛋白,、高脂肪的食物，一方面補(bǔ)充因為夏天天氣炎熱,、胃口不好,、體力消耗比較大引起的身體虧空，另一方面是為了提高抵抗力來抵御即將到來的寒冬,，這符合中醫(yī)“秋收冬藏”的理念,。
發(fā)布會現(xiàn)場
“但現(xiàn)在社會中,，人們的生活水平都提高了,，營養(yǎng)狀況都非常充足，甚至?xí)霈F(xiàn)營養(yǎng)過剩的情況,，所以也不建議盲目地‘貼秋膘’,。”龔燕冰表示,，過度進(jìn)食一些高熱量,、高脂肪的食物，可能會增加患肥胖、高脂血癥甚至冠心病的風(fēng)險,。所以“貼秋膘”不光是要吃肉,，還要飲食均衡、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理,，如還要包含果蔬,、蛋類、奶類,、谷類,、豆類等。在肉類里面,，除了瘦豬肉,，牛肉、雞肉,、鴨肉,、魚肉、蝦肉也都可以少量食用,。
龔燕冰建議,，立秋進(jìn)補(bǔ)主要是清補(bǔ)，不建議大補(bǔ),。同時要根據(jù)人的身體狀況和體質(zhì)進(jìn)補(bǔ),，如果身體很虛，立秋確實是一個進(jìn)補(bǔ)的好時節(jié),。如果本身就有肥胖,、高脂血癥的人群，建議還是要謹(jǐn)慎“貼秋膘”,，要避免暴飲暴食,，損傷脾胃。
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