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立秋時節(jié)吃什么 啃秋西瓜還是貼秋膘？

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2024-08-07 09:49:33  閩南網

立秋時節(jié)吃什么

8月7日早上8點09分,，我們迎來了二十四節(jié)氣之一的立秋,，它標志著秋季的開端，在古時屬于“四時八節(jié)”,?！对铝钇呤蚣狻愤@樣描述立秋：“秋，揪也,，物于此而揪秋也”，意味著隨著暑氣消退,，涼爽的秋天正緩緩降臨,。

立秋分為三候：首先是涼風至，與夏日的熱風不同,，此時的風帶來一絲涼意,；接著白露生，清晨,，大地會被輕柔的霧氣覆蓋,；最后是寒蟬鳴，感陰之秋,，寒蟬開始它的吟唱,。

立秋當天，各地有著獨特的習俗,，如啃西瓜,、稱重和品嘗雞頭米?？形鞴?，又稱咬秋，傳統(tǒng)上認為這能預防秋季腹瀉,，家人圍坐共享西瓜,，象征著驅趕“秋老虎”。懸秤稱人則是檢查夏季以來的體重變化,，經歷了清淡飲食的“苦夏”,，體重多有減輕，而立秋正是通過“貼秋膘”補充營養(yǎng)的好時機,，雖然此時天氣仍未完全轉涼,，進補還需適量。至于食用雞頭米，不僅滋味美妙,，更有助于健脾益氣,、潤肺驅燥，營養(yǎng)價值極高,，成為不少人立秋時的首選佳品,。立秋時節(jié)吃什么！

(責任編輯：盧其龍 CN070)
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