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末伏吃4酸，秋冬病不沾”,，哪4酸,？揭秘應(yīng)季酸味美食

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2024-08-14 15:20:36  小茉莉美食記

“末伏吃4酸，秋冬病不沾”,，哪4酸,？

末伏，作為“三伏”之末,，標(biāo)志著三伏天進(jìn)入尾聲,，通常持續(xù)十天。這一時(shí)段緊跟立秋,，從首個(gè)庚日至第二個(gè)庚日間降臨,。盡管已屆夏末,，炎熱天氣并未完全消散，早晚雖有秋涼,，白晝依舊高溫,，故此階段仍需警惕酷暑，做好防暑措施,。

三伏期間,，每伏各有特色，尤以中伏最為難耐,，濕熱至極,。而末伏的熱，則混合了秋的特性,，燥熱并存,。此時(shí)，飲食宜偏向酸味食物,，既能清熱解暑,，又能潤(rùn)肺滋肝，提升身體抵抗力,，為秋冬健康打下基礎(chǔ),。

正值八月，葡萄正當(dāng)季,，以其酸甜可口,、營(yíng)養(yǎng)豐富成為首選。葡萄富含維生素C,、P,、B族及礦物質(zhì)，有助于清熱,、緩解疲勞,、補(bǔ)氣血、潤(rùn)肺和保護(hù)血管,?？芍苯邮秤茫嗫芍瞥晒u,，延長(zhǎng)享用時(shí)間,。

檸檬，酸味濃郁,，清新提神,，含有豐富的維生素C、P,、有機(jī)酸及礦物質(zhì),，能生津止渴、增進(jìn)食欲,、健脾養(yǎng)肝,。檸檬不僅適合作為飲品，入菜也能增添風(fēng)味,，解膩開(kāi)胃,。

圣女果，小巧玲瓏,，味道鮮美超過(guò)普通番茄,，含維生素A、C,、花青素及多種礦物質(zhì),，具有清熱解毒、生津消暑,、涼血平肝之效,，適合烹飪多樣菜肴。

酸奶,，作為一種發(fā)酵乳制品,，富含蛋白質(zhì)、有機(jī)酸,、鈣質(zhì)及益生菌,，對(duì)促進(jìn)新陳代謝、肝臟保養(yǎng),、強(qiáng)健骨骼大有裨益,。制作酸奶軟餅，既美味又健康,，是末伏時(shí)節(jié)的理想選擇,。

總而言之，末伏期間,，適量食用葡萄,、檸檬、圣女果及酸奶等酸味食物,，不僅能夠幫助身體適應(yīng)季節(jié)轉(zhuǎn)換,，還能為秋冬季節(jié)的健康打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?！澳┓?酸,，秋冬病不沾”，哪4酸,？,！

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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