專家預計菜價將回落氣候因素緩解菜價高漲

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2024-08-17 10:05:53 中國商報

近期,，“瓜界”頗為引人注目,，一系列果蔬價格攀升的消息紛至沓來。先是西瓜價格上揚,，緊接著黃瓜也緊隨其后,，價格上漲趨勢令人咋舌，直呼“瓜果自由”似乎變得奢侈,。

8月15日,，“上海一斤黃瓜6.3元”的話題登上了熱搜榜，夏日炎炎之際,，本應是瓜果蔬菜豐產的季節(jié),，為何菜價卻呈現(xiàn)出反常的升溫態(tài)勢？多地媒體報道揭示,，蔬菜價格普遍上漲已成為共同現(xiàn)象,。專家們普遍指出，近期極端的高溫與暴雨天氣是導致菜價上揚的關鍵因素,。據(jù)統(tǒng)計,，6月至7月間，我國黃淮海區(qū)域,、長江中下游及環(huán)渤海地帶遭遇了從干旱到洪澇的劇烈氣候變化,，嚴重影響了這些傳統(tǒng)蔬菜產區(qū)的產量，進而推高了市場上的蔬菜價格,。

以上海為例,，近期蔬菜價格顯著抬升，部分品種價格甚至翻了幾番,。以黃瓜為例,，其價格從6月中旬的每斤1.8元,，飆升至7月底的4.6元，至8月14日已高達6.3元,，線上線下商超均反映了這一劇烈波動,。相似的情況不僅限于上海，四川等地自7月以來,，同樣因氣候等多種因素,，夏季蔬菜價格出現(xiàn)了顯著增長，部分菜品價格觸及五年來的同期高點,。據(jù)監(jiān)測,，7月份四川28種常見蔬菜中有一半的地頭價大幅上漲，其中芥菜,、黃瓜等漲幅超過50%，整體蔬菜價格達到了近五年來的歷史高點,。

北京,、合肥等地的消費者也紛紛反映，菜市場的價格變動令人瞠目,，部分蔬菜價格直逼肉類,。合肥周谷堆批發(fā)市場內，辣椒,、茄子,、蠶豆等價格高漲，商戶表示進貨成本大幅增加,，如苦瓜價格暴漲超過200%,。

專家分析指出，此次蔬菜價格的普遍上漲,，直接原因在于夏季極端天氣對農業(yè)生產造成的干擾,，包括連續(xù)降雨和高溫天氣。山東省萊西市農業(yè)農村局的高級農藝師提到,，當前正值“枯園”期,，加上不利天氣條件，導致蔬菜產量銳減,。中國農業(yè)科學院的研究員認為,，南方的持續(xù)降雨和北方的高溫直接影響了蔬菜的生產和供應。不過,，隨著氣溫逐漸回落,，預計從9月中旬起，蔬菜供應和價格將逐步恢復正常,，有望回調至7月甚至6月的水平,。

(責任編輯：張蕾)

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