專家：氣溫回落菜價(jià)有望回歸正常秋菜上市或?qū)⒎€(wěn)定市場(chǎng)

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2024-08-25 09:48:46 中國(guó)新聞網(wǎng)

近期,，多地居民發(fā)現(xiàn)蔬菜價(jià)格攀升,，部分菜品價(jià)格甚至達(dá)到了春節(jié)期間的水平,。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù),，6月16日至8月15日期間,，全國(guó)28種重點(diǎn)監(jiān)測(cè)蔬菜的批發(fā)價(jià)格從每公斤4.27元上漲至6.01元,，增幅達(dá)40.7%,。在廣州市場(chǎng)及超市中,，各類蔬菜價(jià)格均有不同幅度上漲,，綠葉蔬菜尤其顯著,。

高溫與暴雨天氣對(duì)蔬菜生長(zhǎng)構(gòu)成挑戰(zhàn)，加之季節(jié)性因素導(dǎo)致的供需失衡,，共同推高了菜價(jià),。農(nóng)業(yè)專家指出，當(dāng)前正處于夏秋蔬菜交替期,，部分地區(qū)氣候極端變化影響了蔬菜生產(chǎn)和供應(yīng),。然而，隨著天氣轉(zhuǎn)涼和秋季蔬菜上市,，預(yù)期供應(yīng)將逐步穩(wěn)定,，菜價(jià)也將隨之回調(diào)至正常范圍。

對(duì)此現(xiàn)象,，消費(fèi)者反應(yīng)各異,。李先生表示，盡管綠葉蔬菜價(jià)格高漲，他仍會(huì)購(gòu)買,，只是適量減少購(gòu)買量或選擇性價(jià)比高的替代品,。陳女士則感受到家庭日常開銷因蔬菜價(jià)格上漲而明顯增加。與此同時(shí),，一些市民如黃先生,，對(duì)價(jià)格上漲持理解態(tài)度，認(rèn)為這是市場(chǎng)規(guī)律的體現(xiàn),，并建議根據(jù)市場(chǎng)狀況靈活調(diào)整購(gòu)買策略,。

商戶方面，穗石市場(chǎng)的張阿姨反映,，惡劣天氣增加了蔬菜成本,，保存難度加大，為避免虧損,，不得不調(diào)高售價(jià),。類似情況在大型生鮮超市也同樣存在，物流,、倉儲(chǔ)等成本的上升迫使商家上調(diào)價(jià)格,。

專家預(yù)測(cè)，隨著氣溫下降和新一季蔬菜的上市,，市場(chǎng)供應(yīng)將得到改善,，菜價(jià)可望逐漸回落，恢復(fù)正常水平,。不過,，這一過程還需視天氣狀況和市場(chǎng)供需的實(shí)際變動(dòng)而定。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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