專(zhuān)家：氣溫回落菜價(jià)有望回歸正常秋菜上市或?qū)⒎€(wěn)定市場(chǎng)

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2024-08-25 09:48:46 中國(guó)新聞網(wǎng)

近期，多地居民發(fā)現(xiàn)蔬菜價(jià)格攀升,，部分菜品價(jià)格甚至達(dá)到了春節(jié)期間的水平,。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，6月16日至8月15日期間,，全國(guó)28種重點(diǎn)監(jiān)測(cè)蔬菜的批發(fā)價(jià)格從每公斤4.27元上漲至6.01元,，增幅達(dá)40.7%。在廣州市場(chǎng)及超市中,，各類(lèi)蔬菜價(jià)格均有不同幅度上漲,，綠葉蔬菜尤其顯著。

高溫與暴雨天氣對(duì)蔬菜生長(zhǎng)構(gòu)成挑戰(zhàn),，加之季節(jié)性因素導(dǎo)致的供需失衡,，共同推高了菜價(jià)。農(nóng)業(yè)專(zhuān)家指出,，當(dāng)前正處于夏秋蔬菜交替期,，部分地區(qū)氣候極端變化影響了蔬菜生產(chǎn)和供應(yīng)。然而,，隨著天氣轉(zhuǎn)涼和秋季蔬菜上市,，預(yù)期供應(yīng)將逐步穩(wěn)定，菜價(jià)也將隨之回調(diào)至正常范圍,。

對(duì)此現(xiàn)象,，消費(fèi)者反應(yīng)各異。李先生表示,，盡管綠葉蔬菜價(jià)格高漲,，他仍會(huì)購(gòu)買(mǎi)，只是適量減少購(gòu)買(mǎi)量或選擇性?xún)r(jià)比高的替代品,。陳女士則感受到家庭日常開(kāi)銷(xiāo)因蔬菜價(jià)格上漲而明顯增加,。與此同時(shí)，一些市民如黃先生,，對(duì)價(jià)格上漲持理解態(tài)度,，認(rèn)為這是市場(chǎng)規(guī)律的體現(xiàn)，并建議根據(jù)市場(chǎng)狀況靈活調(diào)整購(gòu)買(mǎi)策略,。

商戶(hù)方面,，穗石市場(chǎng)的張阿姨反映，惡劣天氣增加了蔬菜成本,，保存難度加大,，為避免虧損，不得不調(diào)高售價(jià),。類(lèi)似情況在大型生鮮超市也同樣存在,，物流,、倉(cāng)儲(chǔ)等成本的上升迫使商家上調(diào)價(jià)格。

專(zhuān)家預(yù)測(cè),，隨著氣溫下降和新一季蔬菜的上市,，市場(chǎng)供應(yīng)將得到改善，菜價(jià)可望逐漸回落,，恢復(fù)正常水平,。不過(guò)，這一過(guò)程還需視天氣狀況和市場(chǎng)供需的實(shí)際變動(dòng)而定,。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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