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北京農(nóng)貿(mào)市場綠葉菜漲幅較大 雨水頻襲致菜價攀升

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2024-08-17 17:55:54  澎湃新聞

關于蔬菜價格上漲的問題,，市場內(nèi)的多位商戶將其歸因于近期頻繁的降雨天氣,，指出雨水過多不僅導致蔬菜保存難度增加，還使得部分蔬菜生產(chǎn)基地遭受水淹。

位于農(nóng)貿(mào)市場一角的朱明每天都會前往批發(fā)市場進貨,，他觀察到像土豆,、紅薯,、蔥頭這類非葉類蔬菜價格相對穩(wěn)定,，而葉類蔬菜如茼蒿、油菜,、大白菜則漲幅顯著,。茼蒿的批發(fā)價格一度攀升至每斤15元，遠高于之前的2塊多,；油菜和大白菜的批發(fā)成本同樣大幅上漲，影響了零售價格,。盡管如此,，朱明也注意到，近期蔬菜價格開始有所回落,，盡管速度較往年緩慢,。

市民對蔬菜價格的上漲感受頗深，香菜和小蔥等成為漲價較為突出的代表,，價格幾乎是之前的兩倍多,。有市民反映，以往常見的低價已不再,，取而代之的是高昂的菜價,。

王麗和王東兩位批發(fā)商從供應鏈的角度解釋了菜價上揚的原因：多地暴雨導致蔬菜基地受損，特別是山東和黑龍江這兩個重要的供應地,，嚴重影響了蔬菜的運輸和保存,，很多蔬菜在長途運輸中受損嚴重，進一步推高了成本,。

王東特別提到,，由于山東連續(xù)一周的暴雨，大蔥的批發(fā)價格幾乎翻了三倍,，強調了惡劣天氣對菜價的直接影響,。劉紅則補充道，不僅是綠葉蔬菜，連南瓜,、冬瓜及蔥姜蒜等常見菜品的價格也都受到了波及,。她形象地比喻蔬菜價格的波動如同股市，快速而劇烈,，受供需關系的直接影響,。

面對外界對中間商利潤的質疑，劉紅澄清,，實際上他們需承擔包括油費,、過路費、人工費及攤位費在內(nèi)的多項開支,，利潤空間并不像外界想象的那樣寬裕,。即便今年菜價普遍上漲，生意不如從前,，但她相信價格終將回歸常態(tài),，堅持繼續(xù)經(jīng)營，等待市場調整,。

文章中提及的人物姓名均為化名,，以保護受訪者的隱私。

(責任編輯：張蕾)
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