北京農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綠葉菜漲幅較大雨水頻襲致菜價(jià)攀升

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2024-08-17 17:55:54 澎湃新聞

關(guān)于蔬菜價(jià)格上漲的問(wèn)題，市場(chǎng)內(nèi)的多位商戶將其歸因于近期頻繁的降雨天氣，指出雨水過(guò)多不僅導(dǎo)致蔬菜保存難度增加,，還使得部分蔬菜生產(chǎn)基地遭受水淹。

位于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一角的朱明每天都會(huì)前往批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨,，他觀察到像土豆、紅薯,、蔥頭這類非葉類蔬菜價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定,，而葉類蔬菜如茼蒿、油菜,、大白菜則漲幅顯著,。茼蒿的批發(fā)價(jià)格一度攀升至每斤15元,，遠(yuǎn)高于之前的2塊多,；油菜和大白菜的批發(fā)成本同樣大幅上漲，影響了零售價(jià)格,。盡管如此,，朱明也注意到，近期蔬菜價(jià)格開(kāi)始有所回落,，盡管速度較往年緩慢,。

市民對(duì)蔬菜價(jià)格的上漲感受頗深，香菜和小蔥等成為漲價(jià)較為突出的代表,，價(jià)格幾乎是之前的兩倍多,。有市民反映，以往常見(jiàn)的低價(jià)已不再,，取而代之的是高昂的菜價(jià),。

王麗和王東兩位批發(fā)商從供應(yīng)鏈的角度解釋了菜價(jià)上揚(yáng)的原因：多地暴雨導(dǎo)致蔬菜基地受損，特別是山東和黑龍江這兩個(gè)重要的供應(yīng)地,，嚴(yán)重影響了蔬菜的運(yùn)輸和保存,，很多蔬菜在長(zhǎng)途運(yùn)輸中受損嚴(yán)重，進(jìn)一步推高了成本,。

王東特別提到,，由于山東連續(xù)一周的暴雨，大蔥的批發(fā)價(jià)格幾乎翻了三倍,，強(qiáng)調(diào)了惡劣天氣對(duì)菜價(jià)的直接影響,。劉紅則補(bǔ)充道，不僅是綠葉蔬菜,，連南瓜,、冬瓜及蔥姜蒜等常見(jiàn)菜品的價(jià)格也都受到了波及,。她形象地比喻蔬菜價(jià)格的波動(dòng)如同股市，快速而劇烈,，受供需關(guān)系的直接影響,。

面對(duì)外界對(duì)中間商利潤(rùn)的質(zhì)疑，劉紅澄清,，實(shí)際上他們需承擔(dān)包括油費(fèi),、過(guò)路費(fèi)、人工費(fèi)及攤位費(fèi)在內(nèi)的多項(xiàng)開(kāi)支,，利潤(rùn)空間并不像外界想象的那樣寬裕,。即便今年菜價(jià)普遍上漲，生意不如從前,，但她相信價(jià)格終將回歸常態(tài),，堅(jiān)持繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，等待市場(chǎng)調(diào)整,。

文章中提及的人物姓名均為化名,，以保護(hù)受訪者的隱私。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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