菜品漲價(jià),？實(shí)探北京多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 葉菜漲幅顯著

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2024-08-18 11:59:35 澎湃新聞

關(guān)于蔬菜價(jià)格普漲的情況，市場(chǎng)內(nèi)的多位商戶將其歸因于近期頻繁的降雨,?！坝晁畬?dǎo)致蔬菜保質(zhì)期縮短,，部分蔬菜基地甚至遭受水淹?！敝烀髟谑袌?chǎng)的偏僻一角經(jīng)營(yíng)著自己的攤位,，每天前往蔬菜批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。他指出,，像土豆,、紅薯、蔥頭這類根莖類蔬菜價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定,，而葉類蔬菜漲幅顯著,，例如茼蒿的批發(fā)價(jià)飆升至每斤15元，比先前的2塊多近乎翻了幾番,；油菜與大白菜的批發(fā)價(jià)格亦有明顯上升,，影響了最終的零售價(jià)格。

朱明還提到,，盡管當(dāng)前菜價(jià)受天氣影響較大,，但近期內(nèi)已觀察到蔬菜價(jià)格逐漸回調(diào)的趨勢(shì)，盡管這次漲價(jià)周期相比往年顯得更長(zhǎng),，特別是黃瓜價(jià)格的持續(xù)高位,。

消費(fèi)者的感受與商戶所述相符，不少人在購(gòu)買時(shí)明顯感覺(jué)到香菜,、小蔥等的價(jià)格高漲,，以前常見(jiàn)的低價(jià)變得不再常見(jiàn)。一位市民舉例說(shuō),，香菜和小蔥現(xiàn)在的售價(jià)分別是每斤15元和8元,，與之前的6元和3元形成鮮明對(duì)比。

另外,，批發(fā)商王麗和王東均提到了降雨對(duì)供應(yīng)鏈的影響,。王麗表示，由于暴雨導(dǎo)致多地蔬菜基地受損,，從遠(yuǎn)方運(yùn)輸?shù)氖卟顺Ｒ蛲局懈癄€而難以滿足市場(chǎng)需求,，尤其是來(lái)自山東和黑龍江的供應(yīng)受到嚴(yán)重影響。王東則強(qiáng)調(diào),，其家鄉(xiāng)山東遭遇的連續(xù)暴雨直接影響了包括大蔥在內(nèi)的多種蔬菜的采收和運(yùn)輸,，進(jìn)而推高了批發(fā)價(jià)格。

另一位批發(fā)商劉紅補(bǔ)充道,，除了綠葉蔬菜,，連南瓜,、冬瓜及蔥姜蒜等也受到了波及，反映出整個(gè)蔬菜市場(chǎng)對(duì)惡劣天氣的敏感度,。她形象地比喻青菜行價(jià)格的波動(dòng)如同股市,，快速且幅度大，受供需“缺行”或“砸行”影響顯著,。面對(duì)外界對(duì)中間商利潤(rùn)的質(zhì)疑,，劉紅澄清，實(shí)際上扣除運(yùn)輸成本,、人工費(fèi)用,、損耗及固定開(kāi)銷后，中間商的利潤(rùn)空間并不如想象中寬裕,。

盡管今年因雨水導(dǎo)致菜價(jià)普遍上漲,，影響了銷售情況，但劉紅作為有著近20年經(jīng)驗(yàn)的從業(yè)者,，依然保持樂(lè)觀,。她相信價(jià)格終將回歸正常，市場(chǎng)的波動(dòng)本是常態(tài),，重要的是維持運(yùn)營(yíng),，等待市場(chǎng)好轉(zhuǎn)。

(責(zé)任編輯：張蕾)

關(guān)閉

菜品漲價(jià),？實(shí)探北京多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 葉菜漲幅顯著

相關(guān)新聞

今日熱點(diǎn)

頻道熱點(diǎn)