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“本店禁止拍照,！”一批咖啡店主正在勸退打卡博主(3)

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2024-08-26 11:44:05  網(wǎng)易

“咖啡冷了,，冰塊化了,，意粉干了,，三明治也冷了,。最后評價說,，咖啡和餐食的口味一般?！眮戆煽Х鹊闹骼砣孙w飛很無奈,。

美式成真咖啡的主理人刀刀也遇到過這種情況：“有的顧客拍完照咖啡根本沒喝，有的只點了一杯dirty,，拍照2小時后才喝,，然后在網(wǎng)上發(fā)評論說口味一般，很讓人心梗,?！?/p>

三、陷入“打卡困境”店主們能怎么辦,？

1,、禮貌提醒，提供彈性解決方案

美式成真咖啡沒有明確的店規(guī),，顧客拍照是被允許的,。“如果遇到過度拍攝的顧客,，我們會及時提醒,，或者贈送小吃補償其他客人?！敝骼砣说兜墩f。

來吧咖啡則會建議顧客錯峰打卡,?！敖ㄗh想多拍照的顧客，提前打電話預約人少的時間段,，這樣就兩全其美了?！敝骼砣孙w飛說。

而對于“多人拍照只點一杯”的情況,，有些門店效仿星巴克的“消費落座”模式，時不時上前提出點單建議,。

2、拍照收費,，專門設置商拍區(qū)域和價格

多數(shù)店主對于顧客適度打卡拍照的需求表示理解,，除了建議顧客錯峰到店,，有一些門店會為商拍明碼標價,。

比如長沙的70COFFEE,，在工作日承接商拍服務,，500元/小時,，需提前一天預約。

還有一種解法,，有些門店會隔出專門區(qū)域,，打造適合拍照的場景。

比如,，前陣子夢核金魚缸成為出片“利器”,，重慶的春酲茶空間將一面窗戶替換成玻璃魚缸墻,，并把墻邊的座位設置成打卡專屬位，方便顧客有序拍照,。

3,、明確定位,，想清楚自己要的是什么

顧客和咖啡店主的爭執(zhí)中，還有一種聲音：“拍照是給你們店做宣傳,，裝修成網(wǎng)紅店不就是為了讓顧客拍照？”

這其實是消費者對于一部分“徒有其表”咖啡店的偏見,，短期內(nèi)很難消除,。咖啡店主要做的是,，想清楚自己究竟要什么,。

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