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“本店禁止拍照！”一批咖啡店主正在勸退打卡博主(2)

關(guān)鍵詞：
2024-08-26 11:44:05  網(wǎng)易

但也有店主訴苦：“誰都不想得罪消費者，但每一條店規(guī)背后，都有一個咖啡師/店主的血淚教訓(xùn)?！?/p>

那么，冒著被顧客“避雷”也要廣而告之的“禁拍店規(guī)”,，究竟有哪些苦衷,？

1、“掙著咖啡館的錢,，干著攝影棚的活”

“現(xiàn)在咖啡館都變成攝影棚了,。”廣東來吧咖啡的主理人飛飛吐槽,。

“幾個人點一杯咖啡,，占一個好位置，一拍就是五六個小時,，頻繁移動擺拍,，東西到處放、桌椅隨意動,。三腳架,、打光燈、妝發(fā),、衣服等擺了一大桌,。”

我了解到,，不少咖啡店都遇到過這種情況,。

有店主算了一筆賬：“正常的影棚，便宜也要三四百一小時,，在咖啡店花不到1/10的白菜價,，就能拍上幾個小時。”

拋開這點不談,，這種拍攝也很影響門店的翻臺率和利潤率,。

所以大多數(shù)咖啡店不接受商拍?！翱吹侥弥a光燈和反光板的,，在門口就勸退了?！泵朗匠烧婵Х鹊闹骼砣说兜墩f,。

2、影響顧客體驗,，“勸退”真正想喝咖啡的人

結(jié)伴到店拍照,，“幾個人點一杯咖啡”，也直接影響其他顧客的消費體驗,。

“店面本來就不大,，這些拍照的人一下占幾個位置，真正喝咖啡的顧客反而沒地方坐了,?！遍L沙某咖啡主理人告訴我。

重慶一個咖啡館主理人告訴我,，他發(fā)現(xiàn)一些熟客到店的頻率越來越低,，問及原因，客人表示自從很多人來拍照后,，店里的氛圍變了,，喝咖啡時還要小心翼翼的，以免一不小心誤入別人的鏡頭,，成為背景板,。

咖啡館被有些人稱為現(xiàn)代人的“精神避難所”，在咖啡店安靜地看書,、喝咖啡,，是許多人的日常休閑，當(dāng)這種空間和體驗被鏡頭干擾,，顧客就要考慮是否還進(jìn)店了,。

3、自己錯過最佳賞味期,，卻給店家打差評

進(jìn)店先拍照,，端上桌的咖啡和餐食先各種角度拍一遍，一通操作下來,，早就過了最佳賞味期,，咖啡師看得都心疼,。

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