據(jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道,，為了能賣上個(gè)好價(jià)錢，青海甘肅等地一些枸杞商戶在明知可能影響消費(fèi)者身體健康的情況下,，依然使用加焦亞硫酸鈉,、熏硫磺的方法，對(duì)品相不好的枸杞進(jìn)行“提色增艷”,。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),，這些“化學(xué)枸杞”流向了火鍋店、小藥鋪等,，有的進(jìn)了茶包,，有的被制成枸杞酒。

食品安全是不可觸碰的紅線,。然而如此明目張膽的非法加工存在已非一日兩日,，在一些地方商戶那里還很普遍?！盎瘜W(xué)枸杞”層層闖關(guān),，后果非常嚴(yán)重。一方面,，這些有害枸杞流入市場(chǎng),，必然會(huì)嚴(yán)重危害廣大消費(fèi)者的身體健康,。另一方面，“化學(xué)枸杞”也嚴(yán)重?fù)p害了守法商戶的合法權(quán)益,，久而久之,，必然產(chǎn)生“劣幣驅(qū)逐良幣”的結(jié)果。

要斬?cái)嗖环ㄉ虘糁鹄摹昂谑帧?，市?chǎng)監(jiān)管是極其重要的一環(huán),。面對(duì)“化學(xué)枸杞”暴露出來的嚴(yán)重問題，我們不禁要問一問,，當(dāng)?shù)卣跋嚓P(guān)部門,，是否真正承擔(dān)起了監(jiān)管責(zé)任？更具體一點(diǎn)說,，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門對(duì)此類非法行為的監(jiān)管是否在線、是否有效,？對(duì)問題商戶的處罰是否到位,？俗話說，徒法不足以自行,。巨大的利益面前,，僅僅靠商戶自律是行不通的，必須嚴(yán)打生產(chǎn)“化學(xué)枸杞”的黑心商,。如果監(jiān)管經(jīng)?！按蝽铩保踔翆?duì)不法行為“睜一只眼閉一只眼”,，“化學(xué)枸杞”之風(fēng)只會(huì)更加有恃無恐,。

記者調(diào)查中也提到，一些商戶坦言,，他們知道焦亞硫酸鈉不讓加,，當(dāng)?shù)卣裁磕甓疾椋髞戆l(fā)現(xiàn)不加就會(huì)虧錢,，于是也開始加焦亞硫酸鈉了,。食品安全面前，“不加虧錢”顯然不是理由,，但“虧錢”背后的原因,，不能不深入探究。

據(jù)說,，當(dāng)?shù)貫榱舜蛟炱放?、扶持產(chǎn)業(yè)，甚至出臺(tái)了高于國(guó)標(biāo)的地方標(biāo)準(zhǔn),，有的地方政府還出臺(tái)了培育地方枸杞種植加工產(chǎn)業(yè)的文件法規(guī),，期望能增加農(nóng)民收入,、培育特色產(chǎn)業(yè)?？墒?，為何這些美好初衷，最后卻沒能管住“化學(xué)枸杞”,，落了個(gè)一地雞毛呢,？這說明在農(nóng)產(chǎn)品和市場(chǎng)之間，還有大量工作要做,，還有多方面積極性需要調(diào)動(dòng),，還有更多規(guī)范需要落實(shí)。面對(duì)廣闊的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),，無論商戶還是廠家都必須認(rèn)識(shí)到：民以食為天,，食以質(zhì)為本。丟了質(zhì)量,、沒了品質(zhì),，農(nóng)產(chǎn)品就成了無根之木、無源之水,，甚至成為“害人毒藥”,。地方政府也好、生產(chǎn)廠家也好,、種植商戶也好,，不在品質(zhì)上下功夫，或許能獲得短期利益,，但最終必定自取其禍,，嚴(yán)重的甚至要被追究刑事責(zé)任。

與此同時(shí),，地方政府更要致力于規(guī)范性市場(chǎng)秩序的維護(hù),。這不僅包括加大對(duì)相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)流程的常態(tài)化監(jiān)管,，嚴(yán)厲打擊擾亂枸杞市場(chǎng)的“黑手”,，保護(hù)守法商戶的合法權(quán)益，更需要出臺(tái)政策措施,，幫助企業(yè)打造品牌,、提升質(zhì)量、擴(kuò)大銷路,、保護(hù)權(quán)益,，形成面向規(guī)范生產(chǎn)的正向反饋機(jī)制，才能走出一條發(fā)展地方經(jīng)濟(jì),、壯大產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展之路,。