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老字號餐廳將福壽螺當田螺賣 監(jiān)管介入調(diào)查違規(guī)行為

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2024-09-10 11:44:06  華西都市報

老字號餐廳將福壽螺當田螺賣

一家位于廣安市廣安區(qū)的老字號餐廳近期遭到網(wǎng)友投訴,，稱其在菜單上將福壽螺標注為香辣螺銷售,，而實際上提供給顧客的并非點單時預期的田螺,。該網(wǎng)友擔憂，對于不熟悉福壽螺潛在健康風險的消費者而言,，這種做法可能導致誤導，尤其是在福壽螺對人體健康的潛在威脅已成為廣泛共識的背景下,。該老字號作為游客常光顧的地點,，此行為引發(fā)了公眾關注。老字號餐廳將福壽螺當田螺賣,！

對此,，廣安區(qū)市場監(jiān)督管理局于9月9日回應稱，盡管法律法規(guī)并未明確禁止福壽螺的銷售,，但該餐廳菜單標示與實際提供的商品不符,，美團團購上更是直接標記為田螺，這種行為可能違反了《消費者權益保護法》,。監(jiān)管機構已對該餐廳立案調(diào)查,，同時提醒并約談了餐廳負責人。

調(diào)查發(fā)現(xiàn),，餐廳確實同時銷售田螺和福壽螺,，且在進貨票據(jù)上兩者都被標記為田螺。市場監(jiān)管局工作人員強調(diào),，雖然煮熟的福壽螺可以安全食用,，但商家必須明確告知消費者所售商品的真實名稱，確保消費者的知情權。此外,，他們計劃與農(nóng)業(yè)局合作開展關于福壽螺與田螺的科普教育,，以提升公眾的認知。

目前,，涉事餐廳已暫停銷售香辣螺,，并且在外賣平臺上也移除了相關菜品。醫(yī)療專家警告,，食用未徹底煮熟的福壽螺可能帶來健康風險,，包括寄生蟲和細菌感染，嚴重時可致腦部病變,，甚至危及生命,。專家建議，如需食用福壽螺,，必須確保烹飪至全熟,，并注意購買渠道的衛(wèi)生安全。

通過這一事件,，相關部門提醒所有餐飲業(yè)者應嚴格遵守食品安全法規(guī),，保障消費者的健康權益，同時也提高了公眾對于正確處理和消費特定水產(chǎn)品類的警惕性,。

(責任編輯：盧其龍 CN070)
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