養(yǎng)生月餅真能養(yǎng)生嗎 專家解析其功效與真相
隨著中秋節(jié)的臨近,，“養(yǎng)生月餅”成為市場(chǎng)上的新寵，尤其受到年輕人和追求健康的消費(fèi)者的喜愛,。這類月餅標(biāo)榜添加了如猴頭菇,、堅(jiān)果茯苓、菊花決明子乃至靈芝,、蟲草等人參等中藥材,，每種都宣稱擁有獨(dú)特的健康效益。部分網(wǎng)絡(luò)博主推廣的草本月餅,，更是強(qiáng)調(diào)針對(duì)特定群體,，如脾胃虛弱的老年人，聲稱長(zhǎng)期食用能帶來(lái)潛移默化的食補(bǔ)效果,。
除了草本元素,，無(wú)糖月餅也大行其道,，打著“怕糖放心吃”的旗號(hào)，吸引了眾多擔(dān)心糖分?jǐn)z入的顧客,，包括糖尿病患者。某款聲稱適合全家老少的中藥月餅,，更是在宣傳中列舉了補(bǔ)益五臟,、健脾胃、降血壓血脂等多重功效,。
然而,，專家對(duì)此持保留態(tài)度。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院治未病中心主任張晉提醒,，中藥材雖有其藥效,，但“是藥三分毒”,，且應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)使用,。家庭自制月餅時(shí)可根據(jù)自身體質(zhì)適量添加某些藥材,，但作為商品大規(guī)模銷售，則需消費(fèi)者謹(jǐn)慎考慮,。北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)研究所副研究員韓麗進(jìn)一步指出,，即便是“藥食同源”的材料,，如鐵皮石斛,，也并非人人適宜,，其用量與實(shí)際效果需科學(xué)研究支持,，不當(dāng)使用或加重特定體質(zhì)的不適,。
專家共識(shí)認(rèn)為,，盡管市面上的“養(yǎng)生月餅”可能含有一定量的保健成分,，但由于月餅本身的高糖高油特性,，以及消費(fèi)者食用頻率低,，其宣稱的顯著健康效益難以實(shí)現(xiàn),。消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)應(yīng)理性看待宣傳效果,，特別是特殊人群更需注意選擇,。
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