中秋節(jié)將至,,我心中滿是期待,,這是一個家庭成員相聚、共賞明月,、品嘗佳肴的美好時刻,。今年的中秋佳節(jié)落在9月17日,這不禁讓我回憶起老一輩人常說的中秋習俗:“餐桌上的三樣食品不宜擺放”,,小時候?qū)Υ祟H為好奇,,為何一些美味在中秋之際卻需避諱。
首先是帶殼的堅果,,像核桃,、栗子,、花生,常是節(jié)日里的小零嘴,。然而,,在傳統(tǒng)觀念中,中秋餐桌追求的是圓融與和諧,,“帶殼”被視為不易突破的障礙,,可能導致家庭溝通不暢,因此我家習慣以象征和睦的葡萄,、蘋果替代,。
盡管現(xiàn)代社會對這類習俗不再嚴格遵守,但我們家依舊保留了中秋節(jié)不擺帶殼堅果的傳統(tǒng),,借此舉寓意家人間放下隔閡,,心心相印,共度團圓時光,。
其次是苦味蔬菜,,如苦瓜、苦菊,,雖然它們有益健康,,但在中秋節(jié)這樣慶祝圓滿的日子里,食用苦味菜品被認為不吉利,,象征著苦日子,,所以我們傾向于選擇甜食,以期帶來吉祥如意,。
再者,,對于海鮮的選擇也有講究,尤其是那些腥味較重的海產(chǎn)品,。中秋時分天氣漸涼,,海鮮性寒,過多食用易傷腸胃,。記得去年中秋,,因貪圖海鮮折扣,晚餐準備了大量螃蟹和蝦,,結(jié)果父親腸胃不適,,給團圓的夜晚蒙上了陰影。今年,,我打算準備些溫和,、利于消化的食物,確保家人的健康與快樂,。
當然,,談及中秋餐桌,,不得不提月餅與應季的美食。月餅作為團圓的象征,,是不可或缺的,,各式口味如蓮蓉蛋黃、五仁,、豆沙,,滿足不同偏好。此外,,清蒸螃蟹搭配姜醋,,以及豐富多彩的時令水果,不僅營養(yǎng)豐富,,也寓意著生活的豐富多彩,。
中秋佳節(jié)的核心在于家人的相聚與分享,而非僅僅享用美食,。一頓簡單溫馨的家宴,,圍坐一起,交流過往一年的點滴,,展望未來,,這份平凡的幸福最為寶貴,。
在這個中秋,,別忘了避開那三樣不太適宜的食品,挑選寓意吉祥的美食,,愿每個家庭都能團團圓圓,,幸福安康。
“谷雨三菜不上桌,,福氣安康不進門”,?谷雨,是二十四節(jié)氣之第6個節(jié)氣,,春季的最后一個節(jié)氣,。谷雨取自“雨生百谷“之意。
2024-04-16 09:04:44“谷雨三菜不上桌?明日就是谷雨節(jié)氣了,在說到這個節(jié)氣之前,,這里不得不佩服老祖宗的一個智慧,。一歲四時,,春夏秋冬各三個月,每月兩個節(jié)氣,,每個節(jié)氣均有其獨特的含義,。
2024-04-18 10:53:06“三鮮不上桌在農(nóng)歷七月,,人們常說“七月三個七,三樣端上桌”,,這句話指的是在這個陰氣較重的月份里,,有三道特定的食物在七月初七、七月三七和七月五七這幾個重要日子里需要被端上餐桌,。
2024-08-19 09:55:36“七月三個七“澇不澇,六月初三早看天”這句諺語意味著通過觀察農(nóng)歷六月初三的天氣情況,,可以預測當年夏季的雨水狀況,,進而對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)做出合理安排。
2024-07-08 16:27:29“澇不澇