明日中秋節(jié),，老傳統(tǒng)“三樣不上桌,，福氣不進門”,，早看早受益！團圓餐桌新講究

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2024-09-16 15:34:00 傻姐美食

中秋節(jié)將至，我心中滿是期待,，這是一個家庭成員相聚、共賞明月、品嘗佳肴的美好時刻,。今年的中秋佳節(jié)落在9月17日，這不禁讓我回憶起老一輩人常說的中秋習俗：“餐桌上的三樣食品不宜擺放”,，小時候?qū)Υ祟H為好奇,，為何一些美味在中秋之際卻需避諱。

首先是帶殼的堅果,，像核桃,、栗子、花生,，常是節(jié)日里的小零嘴,。然而，在傳統(tǒng)觀念中,，中秋餐桌追求的是圓融與和諧,，“帶殼”被視為不易突破的障礙，可能導(dǎo)致家庭溝通不暢,，因此我家習慣以象征和睦的葡萄,、蘋果替代。

盡管現(xiàn)代社會對這類習俗不再嚴格遵守,，但我們家依舊保留了中秋節(jié)不擺帶殼堅果的傳統(tǒng),，借此舉寓意家人間放下隔閡，心心相印,，共度團圓時光,。

其次是苦味蔬菜，如苦瓜,、苦菊,，雖然它們有益健康，但在中秋節(jié)這樣慶祝圓滿的日子里,，食用苦味菜品被認為不吉利,，象征著苦日子，所以我們傾向于選擇甜食,，以期帶來吉祥如意,。

再者,，對于海鮮的選擇也有講究，尤其是那些腥味較重的海產(chǎn)品,。中秋時分天氣漸涼,，海鮮性寒，過多食用易傷腸胃,。記得去年中秋,，因貪圖海鮮折扣，晚餐準備了大量螃蟹和蝦,，結(jié)果父親腸胃不適,，給團圓的夜晚蒙上了陰影。今年,，我打算準備些溫和,、利于消化的食物，確保家人的健康與快樂,。

當然,，談及中秋餐桌，不得不提月餅與應(yīng)季的美食,。月餅作為團圓的象征,，是不可或缺的，各式口味如蓮蓉蛋黃,、五仁,、豆沙，滿足不同偏好,。此外,，清蒸螃蟹搭配姜醋，以及豐富多彩的時令水果,，不僅營養(yǎng)豐富,，也寓意著生活的豐富多彩。

中秋佳節(jié)的核心在于家人的相聚與分享,，而非僅僅享用美食,。一頓簡單溫馨的家宴，圍坐一起,，交流過往一年的點滴,，展望未來，這份平凡的幸福最為寶貴,。

在這個中秋,，別忘了避開那三樣不太適宜的食品,，挑選寓意吉祥的美食,，愿每個家庭都能團團圓圓,，幸福安康。

(責任編輯：張蕾)

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