明日中秋節(jié)，老傳統(tǒng)“三樣不上桌,，福氣不進門”，早看早受益,！團圓餐桌新講究

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2024-09-16 15:34:00 傻姐美食

中秋節(jié)將至,，我心中滿是期待,，這是一個家庭成員相聚,、共賞明月,、品嘗佳肴的美好時刻,。今年的中秋佳節(jié)落在9月17日,，這不禁讓我回憶起老一輩人常說的中秋習(xí)俗：“餐桌上的三樣食品不宜擺放”，小時候?qū)Υ祟H為好奇,，為何一些美味在中秋之際卻需避諱,。

首先是帶殼的堅果，像核桃,、栗子,、花生，常是節(jié)日里的小零嘴,。然而,，在傳統(tǒng)觀念中，中秋餐桌追求的是圓融與和諧,，“帶殼”被視為不易突破的障礙,，可能導(dǎo)致家庭溝通不暢，因此我家習(xí)慣以象征和睦的葡萄,、蘋果替代,。

盡管現(xiàn)代社會對這類習(xí)俗不再嚴(yán)格遵守，但我們家依舊保留了中秋節(jié)不擺帶殼堅果的傳統(tǒng),，借此舉寓意家人間放下隔閡,，心心相印，共度團圓時光,。

其次是苦味蔬菜,，如苦瓜、苦菊,，雖然它們有益健康,，但在中秋節(jié)這樣慶祝圓滿的日子里，食用苦味菜品被認(rèn)為不吉利,，象征著苦日子,，所以我們傾向于選擇甜食，以期帶來吉祥如意,。

再者,，對于海鮮的選擇也有講究，尤其是那些腥味較重的海產(chǎn)品,。中秋時分天氣漸涼,，海鮮性寒,，過多食用易傷腸胃。記得去年中秋,，因貪圖海鮮折扣，晚餐準(zhǔn)備了大量螃蟹和蝦,，結(jié)果父親腸胃不適,，給團圓的夜晚蒙上了陰影。今年,，我打算準(zhǔn)備些溫和,、利于消化的食物，確保家人的健康與快樂,。

當(dāng)然,，談及中秋餐桌，不得不提月餅與應(yīng)季的美食,。月餅作為團圓的象征,，是不可或缺的，各式口味如蓮蓉蛋黃,、五仁,、豆沙，滿足不同偏好,。此外,，清蒸螃蟹搭配姜醋，以及豐富多彩的時令水果,，不僅營養(yǎng)豐富,，也寓意著生活的豐富多彩。

中秋佳節(jié)的核心在于家人的相聚與分享,，而非僅僅享用美食,。一頓簡單溫馨的家宴，圍坐一起,，交流過往一年的點滴,，展望未來，這份平凡的幸福最為寶貴,。

在這個中秋,，別忘了避開那三樣不太適宜的食品，挑選寓意吉祥的美食,，愿每個家庭都能團團圓圓,，幸福安康。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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