“三鮮不上桌,，財(cái)氣不進(jìn)門”,，這里指的是哪3鮮？

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2024-04-18 10:53:06 小談食刻

明日就是谷雨節(jié)氣了,，在說到這個(gè)節(jié)氣之前,，這里不得不佩服老祖宗的一個(gè)智慧。一歲四時(shí),，春夏秋冬各三個(gè)月,，每月兩個(gè)節(jié)氣，每個(gè)節(jié)氣均有其獨(dú)特的含義,。谷雨,，它準(zhǔn)確的反映了自然節(jié)律的一個(gè)變化，在舊時(shí)農(nóng)耕時(shí)代,，人們農(nóng)業(yè)灌溉依托于天上降水與地上河流,，而對其天氣自然變化的總結(jié)，就能讓我們更加清楚的知道,，此時(shí)應(yīng)該干些什么,。

或許是覺得還有些復(fù)雜，民間甚至把二十四節(jié)氣,，寫成是歌謠,，這樣就更方便我們的記憶了。春雨驚春清谷天,，夏滿芒夏暑相連,。秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒,。每月兩節(jié)不變更,，最多相差一兩天。上半年來六廿一,，下半年是八廿三,。

從這首二十四節(jié)氣歌訣當(dāng)中，可以準(zhǔn)確的知道,，谷雨之后便是立夏,，給我們傳達(dá)的意思就是，春天即將結(jié)束,，夏天便要開始了,，此時(shí)要抓緊農(nóng)事，同時(shí)還要記住滋補(bǔ)身體,，因?yàn)槲覀円恢痹谥v“苦夏”，夏天需要消耗人體大量的能量，那么此時(shí)就要為夏天打好基礎(chǔ),。

明日谷雨,，老人說“三鮮不上桌，財(cái)氣不進(jìn)門”,，哪3鮮,？咋吃受益？三鮮說的是三種時(shí)令的蔬果,，財(cái)氣,，這里并不是代表著發(fā)財(cái)，而是代表著好運(yùn)氣,，身體健康,，那便是最大的財(cái)氣。

一鮮：谷雨茶

谷雨有喝茶的習(xí)俗,，谷雨茶,，謂之雨前茶，說的通俗一點(diǎn),，就是谷雨時(shí)節(jié)采摘的春茶,，這個(gè)時(shí)候的春茶，茶色翠綠,，葉質(zhì)比較的柔軟,，而且富含多種維生素以及氨基酸，它的香味更是撲鼻,，讓人想著就要來上一口,。

按照民間的傳統(tǒng)，在這天家家戶戶都會(huì)喝上一點(diǎn)谷雨茶,，說是它可以清火,，同時(shí)還有辟邪明目的一個(gè)作用，因此,，在這天不管是什么樣的天氣,，人們都會(huì)上山采茶，然后用鮮茶葉,，制作成春茶,，再用開水對其浸泡，就可以喝了,。

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