月餅市場(chǎng)整體遇冷“大月餅”卻被搶購(gòu)
9月17日,,紅星資本局報(bào)道指出,,今年中秋節(jié)期間,月餅市場(chǎng)呈現(xiàn)整體降溫的趨勢(shì),??煜肪€下零售監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)馬上贏的數(shù)據(jù)顯示,,與去年相比,今年中秋前夕的一個(gè)月內(nèi),,連續(xù)門店的月餅銷售額下降了45.17%,,銷售件數(shù)也減少了40.67%。對(duì)此,,盤古智庫(kù)的高級(jí)研究員江瀚表示,,這并不意味著月餅市場(chǎng)衰退,而是市場(chǎng)正趨于理性與健康的調(diào)整,。
盡管整體市場(chǎng)走低,,但“大月餅”卻成為了一股消費(fèi)熱潮。這類月餅重量通常在400克以上,,遠(yuǎn)超傳統(tǒng)的小型月餅,,且多以單個(gè)形式售賣。在一些電商平臺(tái)上,,某些品牌的潮汕麻薯大月餅銷量已突破百萬(wàn)盒,,梅元居大月餅銷量也超過(guò)了83萬(wàn)個(gè)。此外,,胖東來(lái)大酥餅雖非專為中秋設(shè)計(jì),,卻意外走紅,甚至出現(xiàn)了代購(gòu)價(jià)格翻倍的情況,。商家不得不兩次調(diào)整限購(gòu)策略以應(yīng)對(duì)需求,。
市場(chǎng)需求的高漲也促使眾多品牌和超市紛紛推出大月餅新品,如麥德龍的芋泥蛋黃肉松大月餅,,以及三只松鼠的山河攬?jiān)露Y盒中包含的芋泥大福餅,,均受到消費(fèi)者的熱烈歡迎。另一品牌“栗記仙豆糕”推出的大月餅同樣引發(fā)搶購(gòu),,部分消費(fèi)者反映需排隊(duì)數(shù)小時(shí)購(gòu)買,。
馬上贏的數(shù)據(jù)進(jìn)一步揭示,非禮盒裝月餅的平均規(guī)格在過(guò)去兩年有所增加,,2024年較2022年增長(zhǎng)了24.13%,。江瀚分析,大月餅的流行或因其增強(qiáng)了月餅作為社交禮物的功能,,同時(shí)提供更高的性價(jià)比,,滿足了消費(fèi)者既追求節(jié)日氛圍又注重實(shí)際價(jià)值的需求。目前市場(chǎng)上的大月餅價(jià)格普遍親民,,多定在50元以下,,相比平均售價(jià)83.36元的月餅禮盒,更受消費(fèi)者青睞,。
8月22日晚,,青島香港東路的一家商超里,,貨架上已然陳列著琳瑯滿目的新季月餅,。這些月餅大多以精致的禮盒包裝呈現(xiàn),相比之下,,散裝月餅和價(jià)格較為親民的選項(xiàng)略顯稀少
2024-08-24 10:13:57月餅市場(chǎng)提前開(kāi)始隨著中秋臨近,,記者發(fā)現(xiàn),大量月餅“輕裝”上市,,特別是一些簡(jiǎn)約包裝,、價(jià)格適中的月餅更加受到歡迎。
2024-09-06 11:18:07鮮肉月餅賣爆了